中新社从福建漳州报道，台湾清华大学的动力机械工程博士陈金在，1998年就跟着家人来到了上海、苏州打拼。他发现这里商机无限，决定留了下来。2000年之后，陈金在积累了不少经验，也对大陆市场摸得更透。到了2016年，他把家安在了福建，先后去泉州信息工程学院和闽南师范大学教书。 直到2023年，陈金在才正式成为漳州职业技术学院食品工程学院和装备制造与车辆工程学院的全职教授。他给学校带来了一支20人的跨学科博士团队，大家都围着食品加工、水产品加工还有装备制造这些专业打转。现在他们搬进了学校的闽台食品智能加工装备研发中心，专门给食品企业搞智能化改造。 这支团队已经帮福建好几家企业升级了设备，申请到的专利数都超过了50个。最厉害的是有8项发明专利。比如平和县有个蜜柚厂，让他们搞了个“蜜柚智能加工生产系统”，一天能做42万公斤果子；东山那边有做鱼罐头的厂，他们弄了个自动装罐的技术，一下子就把人工成本降低了60%。 陈金在说漳州是“中国食品名城”，这里的产业规模超过了2000亿元，有超过2500家企业。要是要搞自动化生产，既要保证口感又要提高效率，光靠一个学科肯定不行，所以他才组建了这个跨学科的团队。 除了事业上的成功，陈金在的家庭也过得很幸福。他的妻子赵盛鹃还有儿子都跟着来了大陆。现在父子俩一起在漳州职业技术学院教书。几年前赵盛鹃甚至把快百岁的母亲也接到漳州来养老，老人家现在特别喜欢这儿。 谈到未来打算，陈金在觉得食品行业搞智能化改造是大势所趋。他打算靠着漳州的政策多找几家学校合作，让更多企业受益。