3月31日，大方县理化乡搞了个辣椒种植全周期技术培训。理化乡的各村社区干部和辣椒大户都聚到了一块，大家通过听课加上动手实操，把种植辣椒从头到尾的核心技术都学了一遍。这个培训把辣椒从种到收的每一个关键步骤都拎出来讲，请来的专家和那些种了好多年的老手当老师，把重点难点掰开揉碎了说。在讲理论的时候，专家先从选种播种育苗说起，教怎么挑好品种、科学下种还有怎么把苗子养壮实。讲到地里的时候，重点教怎么翻地、上肥、改良土壤。因为辣椒容易生病长虫还有长草，老师就教大家怎么认这些家伙，还告诉了大家哪些防控的招数对生态环境友好。结合当地的气候，又把防病治虫的招儿讲了一遍，顺便说了说后期追肥、掐花去果这些细致活该怎么干。最后还把采摘的标准、啥时候采最好、怎么保鲜怎么卖这些市场的事儿也说了个透。到了辣椒地里，专家对着大家在课堂上的问题现场演示解答，让大伙儿能亲眼看着学到实操的本事。这次培训给大伙儿充了电，让村里的负责人和种辣椒的大户更专业了，也更有劲头把辣椒产业搞红火了。