春天防病小窍门:“天然青霉素”大蒜推荐蒜子焖鸡;“天然抗生素”鱼腥草推荐凉拌吃法

春天身体容易出问题,别急,地里有种天然的药能给你增强免疫力。先说说大蒜,它又叫“天然青霉素”,里面有8种必需氨基酸,还有大蒜素、硒和有机硫化物。大蒜素能帮你抗菌消炎,提升抵抗力,对付葡萄球菌和肺炎链球菌特别管用。大蒜还能抗癌,抑制致癌物质合成。想要吃出效果,最好把大蒜捣成泥,静置15分钟再吃,这样大蒜素才多。初春倒春寒容易引发脾胃虚寒,蒜子焖鸡能帮你温中散寒、益气健脾。做这道菜时,先把鸡肉腌好,再裹上鸡蛋淀粉备用。接着调一碗料汁,锅里放油炒香鸡肉后再放姜葱香菇段,倒入料汁翻炒均匀就可以出锅了。不过要注意别炒太久太热,也别贪吃太多,一般每天2到3瓣就够了。 再来聊聊紫苏叶,“天然感冒药”非它莫属。春夏养阳很重要,春天容易感冒肠胃不适,紫苏能解表散寒、行气和胃。《中国药典(2025年版)》还写了它能治疗风寒感冒和妊娠呕吐呢。这时候可以做道香辣紫苏虾来预防。把大虾处理干净开背腌制一下,煎到焦黄捞出备用。锅里炒香姜蒜辣椒后放虾翻炒调味,出锅前撒上紫苏丝就好了。阴虚火旺的人少吃点哦。 最后是鱼腥草,也就是折耳根。它是“天然抗生素”,归肺经对肺部疾病有效果。鱼腥草有解毒消炎的作用,还含有多种营养成分。24种中成药里都有它的身影呢。生吃凉拌效果最好,洗净后加点香油或辣椒油拌一拌就行啦。但是别过量吃哦,肠胃不好的人少吃点。 总结一下春天防病小窍门:“天然青霉素”大蒜推荐蒜泥和蒜子焖鸡;“天然感冒药”紫苏叶推荐香辣紫苏虾;“天然抗生素”鱼腥草推荐凉拌吃法。制片人是沈伟执行制片人胡清波主编关芳编辑石梦莉。