春季养肝需求升温:专家建议以桑葚等食材温和调理并强调适度原则

问题——春季不适集中出现,“降火”并非唯一解 春分前后,气温回升、昼长夜短,人体新陈代谢加快。不少人出现心烦易怒、口干咽燥、眼睛干涩、面部痤疮反复、入睡困难或易醒等情况,民间常以“上火”概括,并倾向于采取清热降火的方式应对。但从季节变化与人体调节规律看,上述表现往往夹杂着情绪波动与睡眠紊乱,若一味偏寒清泄,可能出现胃肠不适、乏力等反应,影响后续调养。 原因——冬藏不足叠加春升偏旺,易致“肝失所养” 中医强调“春属木,与肝相应”。冬季主“藏”,若作息不规律、熬夜多、饮食肥甘、运动不足,机体蓄养不足,入春后阳气升发、肝气条达的需求增加,便容易出现“升而不和”。因此,情志不畅、工作压力、久坐少动等因素会继续加重肝气郁滞;而睡眠不足、过度用眼、偏食辛辣油腻等又可能耗伤阴血,导致“虚火上扰”。因此,部分“上火”表象的背后,实为调节失衡与肝血不足、疏泄不利并存。 影响——情绪与睡眠成“放大器”,形成连锁反应 上述失衡若持续,常呈现三类连锁反应:一是情绪易激惹,工作与人际摩擦增多;二是睡眠质量下降,导致白天注意力不集中、疲劳感加重;三是皮肤与眼部不适反复,如面部油脂分泌旺盛、痘痘加重、眼涩视疲劳等。对部分脾胃偏虚人群而言,若自行采用寒凉“猛清”的方式,还可能诱发腹泻、胃胀、食欲下降,进而影响营养吸收,使调理陷入“越清越虚”的循环。 对策——以日常食养为抓手,侧重“疏肝、养血、安神” 业内建议,春季调理宜把握“疏泄为先、兼顾养血、不过寒凉”的思路,在饮食结构与作息管理基础上,适当选用性味平和、兼具滋养作用的食材进行日常调护。其中,桑葚因入肝肾、偏于滋养,被不少从业者视作春季食养的常用选择之一。其优势在于既可补益阴血,又可在一定程度上缓解因升发偏旺带来的燥热不适,适合作为“润养型”食材搭配应用。

春季养肝表明了传统医学的现代价值。在快节奏生活中,科学化、个性化的健康管理成为趋势。这需要结合传统智慧与现代研究,为健康中国提供更多解决方案。