河南许昌第三场“襄城焖面”比赛在1月30日举办。这个大赛由襄城县总工会、县商务局等单位联合举办，给全县55名餐饮从业者和民间高手一个机会。大家都在华宴·襄城驿酒店展示自己的手艺。赛场上气氛热烈，选手们个个精神抖擞，操作起来也很熟练。他们从选料到制作，再到最后焖制，把自己的精湛技艺和对传统味道的理解展现得淋漓尽致。经过专家和群众代表的评审，最终有1名选手获得了襄城焖面传承功勋奖，5名选手获得了味觉大师奖，10名选手赢得了食艺美学奖。这次比赛不仅让大家看到了襄城焖面的魅力，还给大家提供了学习和培训的机会，帮助他们提高技能水平。这个活动不仅传承了地方文化手艺，还促进了它的创新发展。（薛杉）