春风启新程 蟹苗投贺兰 宁夏河蟹产业驶入高质量发展快车道

春季水温回升,水产养殖进入关键起步期。

3月14日,贺兰县在立岗镇生态渔业科技示范园举办2026年“塞上湖蟹”投苗节,区内外科研力量、水产技术人员、经销商及养殖大户等到场,围绕蟹苗投放、设备应用与市场对接展开交流。

活动现场同步设置农特产品与水产新装备展示专区,推动“现场看苗、现场问技、现场选品”,为新一季生产集聚要素、打通链条。

问题——河蟹产业要做大做强,首先要破解“苗种、技术、标准、品牌”的系统性约束。

过去一段时间,部分养殖主体对苗种来源依赖外省,运输损耗与适应性差异推高成本;同时,传统经验式管理在水质调控、病害预警、饲料投喂等方面精细化不足,导致成活率与规格稳定性受影响,制约产业规模化和优质化。

原因——贺兰县发展河蟹具备生态与区位优势,但要把优势变成竞争力,关键在于科技与组织方式的“再造”。

贺兰地处塞上,水域与稻田资源相对集中,具备开展稻渔综合种养、构建绿色生产体系的基础;与此同时,消费端对高品质、可追溯水产品需求增加,倒逼产地在苗种繁育、过程管理和质量安全上补齐短板。

在这一背景下,当地将园区化承载、标准化生产、品牌化运营作为主线,推动养殖从“粗放扩面”转向“提质增效”。

影响——本地化育苗和数字化管理的推进,正在带来成本与效率的双重改善。

宁夏沁园春农牧专业合作社负责人马红忠介绍,在专家团队指导下,合作社逐步由摸索式养殖转向科学化管理,池塘加装数字化监测设备后,养殖成活率逐年提高。

以往蟹苗多从江苏、安徽等地调运,如今实现本地育苗,运输损耗减少、投入成本下降,同时苗种对本地环境的适应性增强。

该合作社稻蟹立体种养规模达450亩,计划投放优质中华绒螯蟹蟹苗9500斤。

得益于品种适应力与生长速度,加之当地水环境与管理模式优化,产品有望在9月上旬上市,较南方部分产区同期提前约20天,为错峰销售与溢价创造空间。

对策——围绕“投好苗、育壮蟹、卖好价”,贺兰县正以一揽子措施完善产业链条。

贺兰县农业农村局渔业和葡萄酒产业发展服务中心主任邱文杰表示,近年来当地依托资源禀赋与生态优势,推动水产产业向品牌化、精细化转型:一是以园区为载体推进标准化建设,河蟹生产从稻田粗养升级为规范化、精细化养殖;二是推广“早熟母蟹”等模式,优化品种结构与上市节奏,提升高端供给能力;三是强化科技服务下沉,后续将组织技术人员深入基地开展水质检测、病害防控等常态化跟踪,提升风险应对与稳产能力;四是推动装备与投入品升级,增氧设备、优质饲料等新产品集中展示与应用,促进降本增效和绿色养殖。

前景——规模稳定与结构优化将共同支撑产业增长。

数据显示,截至2025年底,贺兰县水产养殖面积稳定在5.8万亩,年均产量增速约5%,其中虾蟹产业增速约6%。

按照计划,2026年全县河蟹养殖面积将达1.8万亩,预计产量突破1100吨、产值达1.65亿元。

随着本地苗种供给能力提升、标准体系逐步完善以及冷链物流、电商渠道和区域品牌建设加快,河蟹产业有望进一步延伸至加工、餐饮与文旅体验等环节,带动更多农户在稻渔综合种养、塘口服务和产品流通中实现增收。

从传统养殖到科技赋能,贺兰县"塞上湖蟹"产业的发展历程,折射出我国农业现代化转型的生动实践。

在生态优先、科技引领的发展理念下,特色农业正成为乡村振兴的重要引擎。

这一探索不仅为西北地区水产养殖业提供了可借鉴的经验,更展现出农业高质量发展的广阔前景。