4月1日那天，记者戴瑾昕还有通讯员屈凌芙蓉、唐文峰和陈楚奇去了一趟邵阳市新邵县迎光乡长兴村。初春的天气还挺凉，但在昌盛种养基地的大棚里却暖烘烘的，到处都是生机勃勃的景象。眼下正是平菇的采摘旺季，一朵朵鲜嫩的平菇不但让市民们的菜篮子更丰富了，还给当地村民撑起了致富的伞。这些大棚就藏在树林里，一排排菌棒整齐地摆着。新一茬的平菇刚破袋而出，灰黑色的菌盖长得很肥厚，还散发着淡淡的香味。村民们抱着箱子在菌棒间来回穿梭，用手指轻轻一扭，把平菇摘下来放到箱子里。摘好的平菇经过整理称重后，就统一装车打包送去卖。这个平菇基地一共有7亩地，主要是用自产菌棒加上在林下种植的模式。通过科学管理和现代化设施，这里产出来的平菇肉质厚、口感好，很受市场欢迎。不光卖给本地的农产品批发市场，还和好几家饭店有长期合作关系。每天能产1000斤左右的鲜菇，供不应求。负责人唐承焱打算今年再扩大十亩规模，带动更多人一起搞林下种植。 这种林下经济不仅让闲置的资源活起来了，也让农民的腰包鼓起来了。唐承焱说这片林地以前利用率不高，每年就产点松菌赚不了多少钱。现在采用了“村集体+合作社+农户”的模式，村民可以通过流转土地或者入股分红赚钱，还能在合作社里务工挣钱。光是菌种选育、菌棒生产还有加工这些环节，合作社一年就能提供15个就业岗位。高级农技师刘子龙表示迎光乡会抓住春天这个生产好时节全力支持林下产业发展。在技术指导和市场对接上做好服务工作，确保乡村振兴有个好开局。