价格涨得太猛，快200元一斤了！这春节是真的吃不起啊！！现在大家买年货热情高，到了1月28日，记者去了商场连锁品牌薛记炒货看看情况，结果吓一跳。瓜子、花生这些现制炒货卖到23.8元一斤，开心果、现烤腰果、开口松子这些坚果类现制炒货都快100元一斤了，最离谱的是手剥松子直接飙到218元一斤。你看猪肉才10元左右一斤。现在社交媒体上的网友都在吐槽，薛记炒货被戏称为“薛记珠宝店”，还有人说它是“炒货刺客”。还有个网友晒出账单，买三片猪肉脯居然花了50元，简直肉疼啊！ 现在市面上除了薛记炒货，像琦王花生这些在商场里开店的品牌也不便宜。很多年轻人觉得新鲜还愿意尝尝，但也有不少人吐槽太贵不想买。这里面到底有什么门道？业内人士分析说第一就是消费升级了，高端品牌进商场租金装修这些成本都加在商品上了。第二是原料和工艺升级，薛记炒货说每斤瓜子严格控制在2000粒。第三就是春节供需问题嘛，瓜子这些年货刚需需求量大。 而且现在坚果礼盒特别火！根据国际坚果及干果协会的数据显示，中国人一年吃掉了800万吨坚果果仁，占世界产量的15%。数据还说2025年休闲零食品类中，坚果礼盒/礼包消费热度排第一。随着马年春节临近，礼盒销量更是飙升。盒马旗下的坚果礼盒销量同比增长168%。 虽然春节是旺季，但炒货已经渗透到日常生活里了。艾媒咨询显示超过80%的消费者每月花在坚果炒货上的钱集中在20到100元之间。 不过问题也不少。一方面产品同质化严重；另一方面品牌溢价过高、礼盒华而不实被投诉很多。 炒货承载的不仅是年味和味蕾体验，更是大家的期待和消费习惯。商家只有守住品质底线、做好创新、价格公道透明才能留住消费者啊！别让这份年味变成“贵味”。2024年中国坚果炒货市场规模已经突破3000亿元了，预计到2029年会达到4283亿元。 最后一个事儿就是时间线：1月28日走访、2024年、2025年、2029年这几个关键点都给写上啦！