12月28日，西安市群众艺术馆展览馆内人头攒动。
一场名为"福满长安"的面花（塑）主题展正式拉开帷幕，展厅中央弥漫着淡淡的麦香，120余件精心制作的面花面塑作品吸引了众多观众驻足观赏。
这次展览汇集了西安十三个区县及咸阳、黄陵、韩城等地的面花面塑传承人作品，充分展现了这一古老技艺的当代活力。
面花面塑是陕西地区具有深厚文化底蕴的民间艺术。
据历史记载，这项技艺在陕西已有千年历史，早在汉代就见诸文献，至唐代已成为重要的民间艺术形式。
关中地区历来有"逢节必馍，逢事必馍"的习俗，花馍与人的人生仪式紧密相连——出生、满月、周岁、成人、婚嫁、寿辰，直至离世，花馍都扮演着重要角色。
在过去的农业社会，花馍制作是每个家庭妇女必须掌握的生活技能，谁家的花馍蒸得好，在村里都会受到尊敬。
然而，随着现代化进程的推进，这项传统技艺一度面临严峻挑战。
机械化生产的糕点更加便捷易得，年轻一代对传统技艺的兴趣明显减弱，许多老样式、老技法濒临失传。
面花面塑艺术的传承和发展陷入困境，如何让这项非遗技艺重新获得生命力成为业界关注的重点。
本次展览的举办正是对这一问题的积极回应。
展览中的作品已经超越了传统花馍的概念，更像是精致的雕塑艺术。
一匹名为《万马奔腾》的面花作品通体枣红，鬃毛飞扬，肌肉线条流畅自然，仿佛随时会飞驰。
据临潼靳氏果蔬花馍传承人靳伊波介绍，制作这匹马用了整整三天时间，从和面、发酵到塑形、蒸制、上色，每一步都需要精准把控。
另一件《火焰哪吒》面塑作品同样引人注目，三头六臂的哪吒脚踏风火轮，手持火尖枪，红绸环绕，动态感十足，巧妙运用食用色素呈现出火焰燃烧的渐变效果。
敦煌飞天乐伎、李白长安街市酒家眠等作品更是惟妙惟肖，衣带如在风中摇曳起舞，堪称绝技。
传承人队伍的学历结构和知识背景的提升，为这项技艺的创新发展注入了新的活力。
西安市关中礼馍市级代表性传承人党亚贤是西安交通大学退休副教授，被誉为"高学历的守艺人"。
她将学术研究的严谨态度带入花馍传承中，系统梳理了关中地区不同节庆、人生礼仪中的花馍样式与象征意义，使传统技艺获得了理论支撑和文化深度。
非遗传承人王秀兰等老一代艺人则坚守传统，保留了原汁原味的制作工艺，确保了技艺的历史连贯性。
展览的互动体验区成为全场最受欢迎的区域。
党亚贤等传承人耐心指导市民制作花馍，从和面、发酵、塑形到点彩，每一道工序都讲究有序。
观众们在亲身体验中深刻理解了"花馍不仅是食物，更是承载着民俗文化和美好祝愿的艺术品"这一内涵。
小寿桃、小猴子、小飞鸟、鱼跃龙门、福袋、元宝等造型在市民手中变幻出来，彩色的面团也有了生机勃勃的气象和新年的味道。
参观者的构成也反映出这项传统艺术的广泛吸引力。
展厅内既有扶老携幼的家庭，也有结伴而来的学生，还有专门前来的艺术爱好者。
来自西安美术学院的学生小李举着相机不停拍摄，对面塑艺术的精妙之处赞不绝口。
市民张女士带着8岁的女儿参观，感慨地说起小时候过年蒸花馍的情景，虽然没有展览中这么精致，但那份年味同样浓厚。
这种跨越年龄、跨越阶层的共鸣，说明传统文化具有强大的生命力和感染力。
西安市群众艺术馆馆长白利群表示，这次展览汇集的每件作品都历经数月制作，从构思到完成需要十几道工序，充分体现了传承人的匠心独运。
展览火爆程度已经超出主办方预期，充分说明社会各界对传统文化的关注和支持力度在不断提升。
一团面在蒸汽里成形，也在时代的温度中焕新。
面花（塑）的价值不止于技艺本身，更在于它把节庆礼俗、家庭记忆与城市气质串联起来。
当传统不再被束之高阁，而是通过展览、体验与日常消费重新进入生活，非遗就不只是“被保护的遗产”，更是不断生成的文化创造。
让老手艺活在当下，考验的是传承的耐心、创新的尺度与公共文化的供给能力，也将为城市留下更持久、更具体的精神年味。