咱们都知道，每年二月二那天叫龙抬头，这事儿从古时候传下来的，到现在还在民间过得挺热闹。话说武则天当了皇帝，把天上的玉帝给得罪了，玉帝一生气，下令三年不准下雨。掌管天河的玉龙实在看不下去，私自去人间降雨，结果被玉帝压在大山底下。石碑上写着：“龙王降雨犯了天规，得受人间千秋罪。要想重新登上灵霄阁，除非金豆开花的时候。”第二年二月初二，老百姓晒金黄的玉米棒子，突然发现这玉米一爆开花，不正像“金豆开花”吗？于是家家都开始爆米花、摆香案，高喊“金豆开花了！”玉帝一看这情况，只好把玉龙放回了天上去，继续管着下雨的事儿。从那以后，“二月二，龙抬头”就成了一个求吉利、盼丰收的节日。 南北两边过这个节的说法不太一样。在北方，大家把这天叫做“龙抬头日”或者“春龙节”；到了南方，老辈儿人就叫“踏青节”，古时候叫“挑菜节”。不管叫法怎么变，大家的心意都是一样的，就是迎接春天来了，盼着庄稼有个好收成。 古时候，从正月二十九送走穷神，到二月初二迎来财神，这是连着的一套规矩。唐代和宋代的时候，像陕西、四川这些地方，人们会敲锣打鼓去郊外迎财神，晚上再回来。虽然现在看不到那种大场面的仪仗了，但不少地方还保留着“开门红”的做法——用一盆火点燃纸钱和香，这就算是“烧钱引财”了。 在北京老的习俗里，过年的时候家家户户都在门上、窗户上贴红的黄的挂钱。这些挂钱上面要么是雕镂的钱形花纹，要么是吉祥的字。等到二月初二这天，人们会用竹竿把旧挂钱打下来扔掉。老舍在《骆驼祥子》里写过：“门上的春联依然红艳，黄的挂钱却有被风吹碎了的”，讲的就是这个习俗。 明代的刘侗在《帝京景物略》里说：“二月二日就是龙抬头的日子……把过年剩下的祭饼煎一煎，用烟熏一熏床炕，说是能把虫子熏走；给龙引路呢。”清朝的富察敦崇也写道：“二月二日是古时候的中和节……现在的人叫它龙抬头。”熏虫子跟给龙引路是一码事——用烟味把冬天的虫子赶跑，把春天的龙请出来，让阳气上来了万物就能复苏。陕北民歌里唱道：“二月里来龙抬头，长工短工都去耕地”，这就把农业生产跟节气连在一起了：土地解冻了耕牛下地干活，一年的计划就在春天。 过去在京城的老规矩里，二月初二叫做“龙揖头日”。那些平时懒得动弹的孩子这时候都得被逼着进书房念书，好“占鳌头”求个学业进步；家长们也会拿糖糕招待他们，意思是“高升”。所以这一天也成了私塾里的“开笔课”，孩子们念道：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”，书声朗朗的很有精神。 这天的饭菜也很有讲究。龙须面做起来细如发丝象征龙须；龙鳞饼做成圆的像铜钱象征龙片；龙胆油炸糕枣泥做馅外面酥脆里面软糯；龙骨麻花拧成麻花状寓意“啃龙骨”能得力气。家里的妇女们这时候停下针线活儿怕伤了眼睛（传说怕伤了龙目），却忙着擀面炸糕烙饼，厨房一下子就变成了“祭坛”。 明朝的刘若愚写过：“二月初二日……各宫门口把挂着的彩色装饰都撤了……用黍面枣糕油煎着吃或者摊成煎饼叫薰虫。”清朝的潘荣陛也记载：“北京人用黍面枣糕麦米之类油煎着吃叫薰虫。”香喷喷的煎饼把虫子熏跑了也把一年的好运留住了——烟火气里藏着古人对干净整洁和日子富足的双重愿望。 除了吃吃喝喝还有别的花样。撒草木灰在地上画个圈叫“打囤”“填仓”，就是盼着五谷丰登；剃头是剪发去旧迎来新气象；吃猪头肉肥瘦相间象征“有头有脸”；舞龙灯是为了祈雨求晴；去土地庙烧香放鞭炮点香火是为了敬土地公公保佑一方平安。一条龙的服务从头顶开始一直到田地边儿上把仪式感拉满一整天。 古诗词里也有不少写二月二的作品。白居易有首诗叫《二月二日》：“新雨晴了以后草芽菜苗一下子都长出来了。”李商隐的《二月二日》写的是：“东风日暖能听见吹笙的声音。”韩琮在《游洛源》里写道：“旧园子天晴后草长得像青苔一样。”……从宋代以后好多诗人都借春草、落花、归燕抒发自己的迟暮或者离乡的愁绪。同样的时间、不同的心情让二月二变成了一个能让人穿越千年去感受的“情绪放大器”。 （附部分宋人诗词插图）