在乡村振兴战略深入推进的背景下,荻港香菜这一传统非遗技艺正焕发新的生机。
12月27日,第四届荻港香菜文化节暨产业园开园仪式在芜湖繁昌区举行,标志着这一地方特色产业迈入规模化、标准化发展的新阶段。
荻港香菜作为安徽省非物质文化遗产,其制作工艺已有数百年历史。
然而,长期以来,这一传统技艺面临生产分散、标准不一、品牌影响力有限等问题。
为破解发展瓶颈,荻港镇近年来采取了一系列创新举措。
在政策层面,当地成立了香菜产业工作专班,制定五年发展规划,出台快递费补贴等扶持政策。
在标准化建设方面,发布了《芜湖香菜小作坊生产加工规程》和《荻港香菜团体标准》,为产业规范化发展奠定基础。
科技支撑方面,挂牌“安徽繁昌香菜科技小院”,与高校建立产学研合作机制,提升产品科技含量。
此次文化节集中展现了这些努力取得的成果。
活动现场,40余家农产品展位展示了从原料到成品的完整产业链,非遗展示区系统呈现了荻港香菜的历史渊源和工艺特色。
首批入驻产业园的三家企业代表分享了标准化生产的经验,彰显产业转型升级的成效。
这种“文化搭台、经济唱戏”的模式产生了多重积极影响。
一方面,通过文化节等活动的举办,提升了荻港香菜的知名度和美誉度;另一方面,产业园的建立促进了产业集聚,带动了周边农户增收。
数据显示,荻港香菜产业已带动当地数百户农民就业,产品销往全国多个省市。
展望未来,荻港香菜产业仍有广阔发展空间。
随着消费升级趋势持续,绿色、健康的特色农产品市场需求旺盛。
荻港镇计划进一步扩大原料种植规模,深化产品研发,拓展线上线下销售渠道,力争将“荻港香菜”打造成为全国知名的区域公用品牌。
特色产业的生命力,既来自乡土记忆,也取决于现代治理与市场规则。
把节庆热度转化为产业强度,把非遗价值转化为品牌价值,是荻港香菜探索的重要意义。
守住品质与传承的“根”,拓宽创新与市场的“路”,才能让一方风味更好地走向更大市场,让乡村振兴在可持续的产业体系中获得更扎实的支撑。