春节刚过完,不少人一称体重就发现自己身上凭空多了好几斤肉。这其实挺正常,谁让年夜饭那么丰盛,零食又没完没了,再加上晚上作息全乱套了呢?大家肚子上的这些“年货”,其实是被各种高热量东西喂出来的。很多人在这时候最想干的事就是把主食给断掉,觉得不吃饭就能瘦。可这么搞下去,人饿得头晕眼花根本坚持不住,到时候不但没瘦成,反倒因为挨饿导致身体更加容易囤积脂肪。那到底该怎么在不饿肚子的情况下把这些肉给减掉呢?关键其实就在于选对主食。今天咱们就推荐六种饱腹感特别强、升糖速度又很慢的主食,只要换着花样吃一个礼拜,腰马上就会变细不少。 第一种就是燕麦。这玩意儿是特别好的东西,里面含的β-葡聚糖碰到水会胀起来变成果冻样的东西,能死死拦住食物往下跑。早上来上一碗燕麦粥,那饱腹感能一直撑到中午。要是觉得单调,加点红枣进去一起熬成红枣燕麦粥,味道也不错。 第二种是糙米。跟那些细白米比起来,糙米把最外层的营养都保留下来了。它里面的膳食纤维含量比白米足足多了六倍多,吃下去肚子很快就会感觉撑得不行。做成糙米饭团吃起来方便又健康。 第三种是红薯。红薯的升糖指数比米饭和馒头都要低得多。它不仅有膳食纤维还有果胶,能帮着肠道动起来。红薯本身还有天然的甜味,正好能把那种戒糖带来的难受感给压下去。建议大家做个红薯山楂苹果羹来喝。 第四种是玉米。玉米不光有多种维生素和矿物质,尤其是玉米胚芽里的维生素E特别能养皮肤。玉米粒里的玉米黄质和叶黄素也对眼睛特别有好处。蒸着吃的玉米就很不错。 第五种是荞麦。荞麦里的膳食纤维和黄酮类物质特别丰富,尤其是芦丁这种成分对血管弹性有很大帮助。荞麦里面的蛋白质含量比大米和小麦都要高一些,吃下去后会感觉很顶饿。推荐大家试试荞麦面。 第六种是土豆。虽然很多人习惯把它当配菜吃,但土豆其实也是很好的主食选择。它里面含的钾元素很高,能帮着身体把多余的水分给排出去,特别适合消除那种水肿的感觉。可以试着做个胡萝卜土豆饼来吃。 趁着春天刚来,咱们就从改变吃法开始慢慢收回腰围吧。挑选合适的主食不仅能让人觉得饱饱的,还能慢慢把身材给练回来。希望大家能在平时的饮食里把这几种主食灵活搭配起来轻松度过这段调整期。 最后再给大伙儿提个醒:做燕麦粥的时候可以往里加点水果坚果提提味儿和营养;糙米饭团里加点蔬菜增加膳食纤维含量;红薯可以蒸着吃也可以烤着吃或者做汤;玉米可以当零食吃或者跟别的食材拌成沙拉;荞麦面可以搭配蔬菜豆腐一起吃;土豆也能跟各种蔬菜混在一起做成饼或者沙拉。大家赶紧行动起来吧!