2015年,家住广西南宁市隆安县那桐镇上邓村的青年陆仁送辞去了国企工作,回到老家开始搞养殖。这位毕业于广西农业职业技术大学(原广西农业职业技术学院)的“85后”大学生,因为家里的变故,不得不把希望寄托在养牲畜上。然而,2019年和2021年接连爆发的疫情,让他养的猪损失惨重。这两件事把陆仁送给逼上了绝境,也让他看清了传统养猪模式的坏处。他决定不能再搞那些粗放的养殖了,必须要搞点新花样。 陆仁送先是缩减了规模,专门去养那些抗病力强、味道好的本土黑猪和土杂猪。他想从源头开始改善猪的生存环境。转机在2025年到来了。那时候,陆仁送认识了在当地建麦草无土栽培工厂的王国麟。王国麟的“立体栽培”技术特别牛:几层高的架子上种满了麦草,靠光照和营养液长出来,只要6到8天就能收割一次,产量比在地里种高出几十倍。 陆仁送觉得这个法子行得通。他把无土栽培出来的麦草通过微生物发酵做成了饲料。这些饲料喂给猪后,肠道菌群变好了,免疫力也强了。最明显的变化就是猪舍里的臭味少了好多,粪便也好处理了。“虽然黑猪长得慢一些,”陆仁送说,“但我们能卖出更好的价钱。” 这种靠品质和特色赢市场的路子,让陆仁送在大家伙儿都在搞规模的大潮中站稳了脚跟。技术上的小创新带来了模式上的大变化。这种新做法很快就在周边传开了。乔建镇的养殖户易永明等人也开始用这种饲料。他们说母猪下崽更顺当,小猪更壮实,连生病吃药的钱都少花了。 这种模式不光能赚钱,还特别环保。它把工厂种菜、生物处理和健康养猪连在一起,形成了一个循环圈。对于那些小养殖场来说,这简直是救命稻草。“农人的韧性真强。”易永明这样感慨。陆仁送用自己的经历告诉大家:搞乡村振兴得靠有本事的“新农人”,“把科技武装起来的新路子”是个好东西。 从那以后,“立体种养+绿色循环”这种新花样就在全国传开了。像陆仁送这样的年轻人越来越多,“把科技创新的力量带回来”。这就给农业高质量发展注入了新的活力。等以后更多类似的模式出现了,“咱们农村就能绘就产业兴旺、生态美丽、百姓富裕的新画卷”。