2026年春节假期足足有9天，“节中流动”的趋势让大家更想出来聚餐。海底捞为了应对这种情况，除夕就给1000多家店开了门，到了大年初一，又让超过1200家店迎客。从大年初二开始，全国超过1300家店就把正常营业的状态恢复了。数据显示，春节前5天，海底捞一共接待了超过700万人次的顾客。特别是除夕和大年初一这两天，客流量比去年同期增长了10%。 这给武汉本地市场也带来了不少热度。武汉海底捞新洲摩尔城店的负责人透露，假期前5天这家店日均接待的顾客量超过了1000人。海底捞1300家门店在春节前5天接待的顾客超700万人次，而除夕和大年初一这两天的客流增幅就达到了10%。