这抗癌十二年来，海参给我带来了一些意想不到的好处。我发现当药物清单越来越长，副作用越来越明显时，餐桌上的普通食材反而是支撑身体的关键。海参就从昂贵的补品变成了我每周必买的东西。有人觉得它很玄乎，不过是一只海里的小刺球，但我却把它当作一种可以吃的免疫调节剂。 科研给我们提供了更多关于海参多糖的信息。2025年的一个小规模试验发现，TBL12海参提取物对无症状多发性骨髓瘤患者耐受良好，并且能够延缓疾病进展。尽管离根治还远，但这个发现把海参多糖推到了聚光灯下，它可以激活淋巴细胞、提高抗体水平，还能把化疗导致的免疫力低下给拉回来。 另一个研究表明，海参硫酸多糖和化疗药一起使用能够增强抗癌效果，减少副作用。这个思路让我眼前一亮：也许在医生指导下，海参可以成为化疗间隙的缓冲垫。 现在我有五种不同的蒸法来制作海参料理。原味清蒸只需要加姜片，味道非常鲜美；蛋羹蒸就是把海参切丁后和鸡蛋一起滑水；瑶柱蒸则是利用瑶柱的咸鲜来带出海参的甘甜；红枣枸杞蒸是女性朋友们特别喜欢的一款；香菇滑鸡蒸则是利用菌菇和鸡肉互补氨基酸来提高蛋白质吸收率10%。 专家建议我们适量、规律地吃海参，还要根据自己的具体情况来决定。抗药期、手术后或者白细胞偏低的时候可以给身体补充一些蛋白质，每周吃2-3次，每次小泡参10-15克；当身体状况稳定后就可以减少频率和数量了。 十二年抗癌路教会我食物不能替代药物，但可以作为药物的伙伴。海参就是这样一个伙伴，在我免疫力低下、胃口不好、体力透支的时候给我一些帮助。只要记住医生同意再吃，并且记录下身体状况和饮食情况就好。