春节假期结束后，国内农产品市场迎来价格调整。农业农村部24日发布的监测结果显示，"农产品批发价格200指数"报128.51点，较节前下降1.05点；"菜篮子"产品批发价格指数同步回落1.21点至131.19点。 肉类价格呈现分化。猪肉批发均价18.15元/公斤，微降0.2%；牛羊肉分别下跌0.6%和0.5%。白条鸡价格逆势上涨1.3%，主要与禽类养殖周期和节后餐饮业补库存需求有关。鸡蛋价格下跌2.5%，受家庭储备消耗和学校开学前集中采购结束影响。 蔬菜市场表现最为突出。监测的28种蔬菜均价5.45元/公斤——整体回落2.3%——其中西葫芦、茄子、西红柿降幅均超10%。南方产区冬春蔬菜集中上市，加上北方设施蔬菜产能释放，有效平抑了市场价格。部分水产品和根茎类蔬菜价格上扬，则与季节性捕捞量减少及仓储成本上升有关。 商务部表示将加强产销衔接和应急保供。目前全国在田蔬菜面积达8000万亩左右，同比增加200万亩，重点批发市场日均蔬菜上市量稳定在50万吨以上。国家发改委已启动中央冻猪肉储备收储工作，防止猪价过度下跌。 随着元宵节消费和大中院校开学，预计3月上旬部分生鲜品类价格或现短期波动。但春耕备耕进行，"南菜北运"通道畅通，中长期看农产品供给保障基础稳固。农业农村部提醒各地密切关注天气变化，防范倒春寒等极端天气可能引发的价格异动。
春节后农产品市场的平稳运行表明了我国农业生产的稳定性和市场调节的有效性。虽然不同品种价格涨跌互现——但整体呈现理性回归的态势——说明市场供需关系基本平衡，流通体系运行顺畅。下一步需继续完善市场监测预警机制，优化流通体系，推动农业高质量发展，为群众提供更加充足、优质、安全的农产品供应。