法国卫生部最新数据显示，因食用被召回奶粉导致的婴儿死亡病例已增至3例，另有50余起疑似不良反应报告正在核查。此次事件涉及的蜡样芽孢杆菌毒素耐高温——常规冲泡难以有效灭活——可能引发急性胃肠炎等症状。溯源调查显示，问题批次产品主要来自法国本土一家大型乳企。达能集团虽未披露具体涉事品牌，但表示已在“部分目标市场”启动预防性召回。此前，新加坡于1月17日率先对达能旗下多美滋奶粉采取下架措施，欧洲多国随后跟进。业内人士指出，这是近五年来第三起跨国奶粉安全事件。
此次法国婴幼儿奶粉安全事件再次提醒，食品安全既取决于企业的质量管理，也需要监管协同和社会监督。只有建立透明、高效、可追溯的全链条监管体系，才能更好守护婴幼儿健康，稳定消费者信心，并促进行业健康发展。