6月2日那天，南宁糖业和农投集团的头头们带着一行人去了南糖增润的地头看了看。这地方是广西南糖增润供应链管理有限公司刚搞起来的一家子公司，人家现在不光琢磨着怎么把“糖”做好，还想把这趟供应链里的活儿干得更漂亮。 大家一到仓库分拣中心就被那忙碌的场面给震住了。传送带两边的工人们正忙着给蔬菜分类，挑拣的精细程度就好比在给每颗菜做CT一样。莫菲城蹲在筐边翻看着生菜，嘴里还不忘问：“这溯源码能不能直接扫到产地去？”听到肯定的答复后，他才点点头继续往前走。 接下来莫菲城摊开了地图，给大家伙儿定了个调子：“先把南宁这块地盘守住了，再去图周边。”他们计划把高校、社区还有那些企事业单位食堂都圈进来。目标就是把原来的老路子挖得更深一点，同时也想办法把生鲜生意伸到高校食堂和社区团购里去，“就是想让南糖的菜变成咱们南宁人吃饭时的‘背景音’”。 有人现场提出想要多点花样吃菜，公司那边立马就答应了要马上办。他们已经安排好要引进彩椒、迷迭香、罗勒这些高附加值的菜种。不光要引进新品种，还打算推出“学生餐包”和“健身沙拉”这两种定制化的产品，“就是想让大家伙儿各取所需，别老盯着一把菠菜过日子”。 莫菲城再三强调质量才是生命线。接下来的半年里，公司要上线一个从产地到餐桌的全链条追溯系统。产地的仓库会跟广西的大产区直接签合同锁定批次；标准的仓库会请第三方检测机构常驻来查农残重金属；配送的仓库用恒温车跑运输，温度曲线实时盯着出问题了立马报警。“只有把风险锁在仓里头，才能把安心递到咱老百姓的餐桌上。” 最后关于管理方面的要求也是很硬气：“数据说话才是硬道理。”公司已经开始着手搞ISO22000的认证了，还同步上线了ERP和OA系统。所有采购销售库存的数据都要实时传到云上，“让每一笔订单都能查得到底儿落在哪儿，让每一分风险都能变成看得见的数据”。 到了要走的时候，莫菲城把一面写着“质量为本，百年南糖”的锦旗塞到了团队手里头。他也没说什么长篇大论的套话，就留了一句嘱咐：“把今天在仓库看到的那股劲儿带回去，把明天的鲜菜送进厨房里去。”等车子开出大门的时候，分拣线上的机器还在轰轰作响——南糖增润的故事才刚刚开了个头。