小时候虽然不爱吃坚果,怀孕生孩子以后倒是养成了个秋天吃核桃的怪毛病。自打怀孕那会儿听人说多吃核桃孩子头发好,老妈就弄了大半麻袋核桃给我。那时候核桃皮特别硬,我带到单位用门缝夹半天才能弄开。吃完手上全是黑的,同事看了直摇头。 日子久了这习惯就改不掉了,每天吃俩生核桃仁。一开始是为了养孩子,后来觉得挺有意思的,看书的时候随手剥一个吃吃就很治愈。前段时间看了篇科普文章才知道核桃里的不饱和脂肪酸对脑子好,还有锌元素呢。最让我高兴的是它还能稳定血糖,这对血糖容易波动的人挺有好处的。 我也没深究过科学道理,就觉得这东西当零食吃挺方便,又能顺便补补身体。身边朋友都觉得这事儿怪得很。有的人嫌生核桃涩,有人嫌剥核桃麻烦。但我自己觉得喜欢就行,不用太在乎别人的眼光。 秋天核桃一上市我就忍不住买十几斤囤家里。冰箱和桌面上总散落几颗核桃块儿,伸手就能拿到。偶尔我也会把核桃撒在燕麦片里或者拌酸奶吃。这样口感丰富又不干涩。有时候做点小零食给小孩吃也不错。 有人担心每天吃坚果容易长胖。其实我觉得没啥问题。虽然核桃热量高但我每天就吃两个也不多。而且咬着核桃还能缓解饥饿感比吃零食强多了。 老人们总提醒我注意牙齿问题。毕竟生核桃太硬了。不过我的牙齿从小就挺好加上吃得不多也没觉得有啥问题。 每次剥开核桃的那一刻我觉得心里特别踏实。手里忙着剥核桃心里却很平静。这个习惯一直坚持到现在真的挺不容易的。 秋天一到我就会想起当初怀孕的时候小心翼翼剥核桃的日子。生活节奏再快也能借着每天两颗核桃的时间慢下来一点。 从科学角度看核桃确实有不少好处对大脑和血糖都有帮助虽然我不是学医的但只要坚持每天吃两颗心理上觉得健康就很有用了。 说白了这个习惯从孕期开始到现在已经成了生活的一部分每天生剥一个吃看似简单却是一种自我照顾的方式它提醒我即便生活节奏再快也能找到属于自己的小仪式让日子多一点踏实感和满足感。 有人问我以后会不会换炒熟的或者别的坚果我觉得应该不会习惯有时候就是这样越简单越坚持生核桃那种原始香味和口感是别的东西替代不了的每天两颗刚好满足馋嘴又不给身体增加负担总之核桃成了我生活的一部分每天吃两颗生核桃仁不仅是怀孕时的延续也成了对自己身体和习惯的一种守护别管别人怎么看也别纠结太多科学细节自己觉得好就坚持下去这份小小的坚持其实比什么都踏实。