凯哥从湖北潜江赶到重庆，打算给大家带来他亲手做的一盆小龙虾，这不仅是他的心意，更是为了让朋友在离渝前有一顿难忘的晚餐。我原本因为在重庆已经吃腻了小龙虾，但是看到这盆油亮、壳薄肉紧的大虾，还是被他的诚意给拽回了餐桌。现在我要离开重庆了，想好好品尝一下这个美味。凯哥是专门从湖北潜江来的，为了做这道大菜，他顶着立秋的尾巴从湖北潜江赶来重庆。 接下来我们来说说在重庆吃小龙虾的方式。虽然桌上有筷子，但是在重庆吃虾几乎不用它们。大家左手拎着虾，右手一掰，壳就裂开了，虾黄就流出来了。舌尖抵住上颚一吸，汤汁就涌入嘴里。咬断虾尾的时候，汁水四溅，这个动作一气呵成。 重庆人喜欢麻辣口味的小龙虾，但现在鲜虾季已经过了，本地辣料也不够用了。凯哥只能拿三块火锅底料把麻辣味道转成五香。虽然锅气少了些，但火候还是挺到位的。汤汁收得黏嘴，但是虾壳还是很容易剥开。我坐在桌前像参加仪式一样，穿着整洁地吃着虾，怕弄脏衣服。 吃虾的时候我把筷子一转就把虾尾送进嘴里。壳面凹凸不平和齿尖碰撞的时候，麻辣和鲜甜就又炸开了。我吃得很认真，想把这个夏天的味道都记下来。 可当辣劲上来时，懒惰也跟着来了：衣服溅油、汤汁沾唇让我不想继续吃下去了。我赶紧跑到厨房用洗洁精洗油渍，这让我想起了三个月前向姐教我洗油渍的事——她一边洗一边说“以后没人管你怎么办？”我当时回嘴说“不怎么办，我这么厉害。”现在站在水龙头前我又想起来了。 曾经我总是纠结该选哪种口味的小龙虾？是汤汁多点还是少点？还是要壳软还是硬？现在我明白了一个道理：没有答案才是答案——生活不必事事圆满就像小龙虾不必次次都是麻辣的味道一样。工作、淋雨、衣服溅油这些小事其实都是命运给我们的小调料罢了。把汤汁咽下去、把壳扔进垃圾桶明天依旧可以昂首挺胸地走在街上听风看云吃虾。 所以我把最后一只虾尾塞进嘴里 辣意从舌尖烧到胸口 像给心脏点了一盏长明灯 未来不怎么办 我这么厉害。