当前，农食产业正处于消费升级、供应链重构与市场波动并存的阶段；如何保障供给与提升品质之间找到平衡，让产品更好地从生产端走向消费端，成为行业的现实课题。因此，第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会和第十五届广东现代农业博览会（合称"2026食博会·预博会和农博会"）确定于2026年4月10日至12日在广东现代国际展览中心举办，并启动面向海内外企业的招展工作。 一是现实问题：消费需求多元，但供给端仍存不足。随着消费从"吃得饱"向"吃得好、吃得健康、吃得便利"转变，功能性食品、有机食品、预制菜等细分领域增长明显。然而，一些地区仍面临品牌集中度不高、产品标准不统一、冷链物流能力不均衡、渠道对接效率低等问题，制约了从种养到加工再到消费的整体协同。 二是深层原因：产业链条长、竞争加剧，倒逼企业升级。农食产业涉及原料、加工、配料、包装、检测、仓储、物流等多个环节。国际贸易形势变化、原材料价格波动、消费偏好更新以及食品安全要求趋严，共同推动企业从单点突破转向全链条能力建设。在这个过程中，专业展会平台的价值凸显：既要帮助企业以更低成本触达更广市场，也要为产业提供趋势研判、标准对接与资源整合的服务。 三是平台作用：展会成为产业联通的加速器。本届展会计划以约5万平方米规模呈现全产业链，设置品牌及地方美食、创新配料与餐饮食材、预制菜、休闲食品、茶饮、乡村振兴、健康食品、咖啡酒类、包装设备、进口食品等板块，覆盖"从田间到餐桌"的多元供给。展会同期还将举办全球农食贸易对话、农创未来大会、全国食品经销商大会以及地方优品推介等活动，增强产业交流的深度与效率。业内认为，此类综合展会不仅促进供需对接，还有助于推动地方特色农产品的品牌化，带动加工、物流、文旅等涉及的产业联动发展。 四是企业对策：做好三上准备。其一，强化产品力与质量体系，完善标准、检测与追溯能力，以合规与品质增强竞争力；其二，提升供应链韧性，补齐冷链、保鲜、仓配与数字化管理的短板；其三，强化品牌与渠道运营，面向不同人群与场景精细化定位，通过经销商对接、跨境合作与区域组团拓展市场。展会方面同步推出早鸟优惠政策，鼓励企业尽早锁定展位、降低参展成本。 五是发展前景：预制菜与现代农业协同空间广阔。展会选址东莞，背靠粤港澳大湾区消费市场与制造业、物流业基础，具备链接国内国际两个市场的优势。随着消费对便利化、品质化、健康化需求持续提升，预制菜、配料与餐饮食材的标准化、品牌化进程有望加快。现代农业与食品工业的融合将更深化，推动农产品从原料型向加工型、品牌型升级。若展会能标准对接、产业投资、创新技术与国际合作上形成强大的资源汇聚效应，将为行业高质量发展提供更稳定的交流合作平台。
在新发展格局下，农食产业面临前所未有的机遇和挑战。构建从田间到餐桌的全产业链服务平台，既是产业升级的必然要求，也是满足人民美好生活需要的重要举措。第十届中国国际食品及配料博览会的启动招商，标志着我国农食产业正在加快建立更加开放、专业、高效的交流合作机制。无论是深耕本土市场的传统企业，还是布局全球的新兴品牌，都将在此平台上找到新的发展机遇。展会的成功举办，必将为推动农食产业创新发展、促进区域经济协调发展作出新的贡献。