问题——在城乡融合加速、传统用工方式变化的背景下,部分社区周边劳动力尤其是留守妇女、中老年群体面临就业半径受限、岗位匹配度不高等现实困难;同时,农产品同质化竞争加剧,单纯依靠扩大种植规模难以形成稳定溢价,如何在有限土地资源上实现更高效的产出与更可靠的质量安全,成为设施农业转型升级的关键课题。
原因——近年来,东营区加快推进现代农业体系建设,设施农业以其稳定供给、可控生产、便于标准化管理的优势,成为提升农业综合效益的重要抓手。
辛店街道红卫社区依托城郊区位和交通便利,消费市场近、采摘半径短,为发展“生产+体验”型果蔬产业提供了条件。
小蜜蜂草莓农场则选择以品种结构优化和技术集成破题,引入香野、红颜、黑珍珠、香蕉等多个品种,形成分批成熟、错峰上市的供应节奏,增强抗风险能力。
与此同时,农场采用无土高架立体栽培,提高单位空间利用率,降低病害发生概率;配套智能水肥一体化系统,依据草莓不同生长阶段进行精准供给,实现灌溉施肥自动化管理,既节水节肥,也稳定了果实品质。
为回应公众对“吃得安全”的期待,生产环节强调绿色防控,综合运用物理、生物手段控制病虫害,减少化学投入品依赖,进一步夯实质量安全基础。
影响——技术路径的改变,带来的是产业效益与社会效益的同步提升。
一方面,标准化、精细化管理使草莓果形、色泽和甜度更稳定,提升了市场竞争力;通过采摘体验等方式,农场将产品从“卖果”拓展到“卖体验”,提高了附加值与现金回流效率。
据了解,该农场一般在每年8月中旬定植,12月底陆续开园采摘,持续至次年4月,结果可达3至4茬,亩产约6000斤,亩均销售额约7万至8万元,日接待采摘顾客能力可达200至300人次。
另一方面,农场的用工需求覆盖日常管护、花期授粉、采摘分拣和游客接待等环节,岗位设置与周边群众生活节奏更匹配,能够为家庭照护责任较重的人群提供稳定的“就近就业”机会。
周边务工群众反映,在家门口工作不仅增加了收入,也减轻了兼顾家庭与就业的压力。
与此同时,农场还通过定期培训提升务工人员的种植技能和规范意识,推动“短期用工”向“技能型就业”转变,为社区就业质量提升提供支撑。
对策——从可持续发展角度看,城郊设施农业要走得更稳,需要在“标准、品牌、服务、联动”上持续用力:其一,进一步完善生产标准和过程记录,强化采摘园的质量安全可追溯管理,守住食品安全底线;其二,围绕优势品种打造区域化品牌形象,推动包装、分级、冷链等配套能力提升,增强对商超、电商等渠道的适配性,减少对单一采摘客流的依赖;其三,优化采摘体验与服务体系,完善预约分流、停车导引、园区卫生与游客动线管理,提升消费体验,把“流量”转化为“留量”;其四,加强与社区、合作组织以及周边种植主体的协作,探索订单共建、技术共享、统一标准等方式,形成更具韧性的产业共同体。
前景——随着居民消费从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”升级,安全、鲜食、可体验的果蔬产品需求仍在增长。
东营区设施草莓产业的实践表明,依靠优良品种与技术集成,叠加城郊市场优势与休闲农业场景,可以在不大幅扩地的情况下实现提质增效,并在促进就近就业、带动社区增收方面释放更大潜力。
未来,若能在数字化管理、绿色认证、品牌传播以及产业链延伸上持续投入,设施草莓有望从“季节性热点”向“稳定性产业”转变,成为乡村振兴中兼具经济价值与民生温度的增长点。
东营区的实践表明,发展特色现代农业是推动乡村振兴的有效途径。
通过科技创新赋能传统农业,不仅能够提高土地产出效益,更能创造更多就业机会,实现经济效益与社会效益的双赢。
这一模式为其他地区探索农业转型升级提供了有益借鉴,也展现了新时代农业农村发展的广阔前景。