冬阳正好,暖暖的光洒在合川区涞滩镇二佛村,青瓦灰墙间炊烟弥漫,大家的欢声笑语也飘了出来。这里正上演着一场两岸同胞的交流大戏。十多位来自宝岛台湾的青年,应了朋友杨京儒的邀请,跑到重庆的乡下,开始了一次特别的“寻年味、寻根之旅”。 这事儿的起因是杨京儒在网上发了个帖,让在重庆的台湾朋友一起去合川体验年俗。没想到大伙儿响应特别热烈。来的人里有专业的厨师,也有好奇的学生。许云韶22岁,她说小时候阿公炖的“团圆汤”特别让她怀念,她也想尝尝重庆的“团圆味”是什么样的。这种对家的味道的寻找,把两岸年轻人的心给连在了一起。 “刨猪汤”在川渝地区可是年末家家户户都有的宴席,用来感谢邻居、庆祝丰收的。在二佛村的院子里,村书记唐德红亲自上阵,给大家讲这道菜是怎么做的。台湾的朋友们围在灶台边拍照片、问问题。刚开始听到“刨猪汤”,杨京儒还觉得挺陌生,但听到锅铲碰撞的声音和大家的笑声后,她就全放下戒备了。 她和伙伴们主动帮忙端盘子、摆菜。大家一边吃一边聊,盘子里摆着回锅肉、粉蒸肉还有猪肝。正中那碗热腾腾的“刨猪汤”最受瞩目。唐德红用乡音给大家介绍每道菜的意思:粉蒸肉代表日子过得越来越红火;合川肉片是本地特色。 庄承勋是做餐饮的,他吃了合川肉片后觉得特别有妈妈做的味道。许云韶喝了萝卜汤后说这味道让她觉得好像过年到了。这些感受不光是因为菜好吃,更是因为这菜里藏着大家心里的情感密码。 大家用茶代酒聊天。这次活动虽然结束了,但带来的影响还在继续。杨京儒打算把这次经历拍成视频分享给台湾的朋友。 回车上的时候有人唱起了闽南语歌,有人回味刚才那道菜多好吃。他们说下次还想再来二佛村聚聚。在那锅热气腾腾的“刨猪汤”里,他们不光尝到了巴渝风味,更是感受到了血脉相连的亲情和共同的文化归属感。 美食能把文化和感情都带出来。这次合川之旅让两岸年轻人走进了彼此的生活。这说明大家同文同种,过的是一样的节、有一样的感情观念。这种在日常生活里的交流朴实却深刻,能让两岸人更好地互相了解、互相融合。希望以后能有更多这样的活动来增进我们的联系和共识。