立春节气到来，春季时令蔬菜陆续上市。与往年不同的是，今年农历新年较晚，春菜集中上市期与传统春节保供期重叠，形成较为特殊的市场供需格局。在南京多家生鲜超市，香椿、蚕豆等时令菜已上架，部分门店春菜品种超过30个。
“春鲜”提前登场，折射出消费需求的变化；供应稳定、价格平稳，仍是民生保障的底线。当季节更替与节日需求叠加——考验的不只是商品上新速度——更是产业链组织效率与风险应对能力。把每一次节日保供的压力测试，转化为产地协同、仓配能力和数字化体系的改进，才能让百姓的“菜篮子”在任何时候都更充足、更安心、更有品质。