掉秤很慢，就开始反思自己的饮食问题

我一直有熬夜的毛病，这个习惯从中学的时候就开始了，因为广东人夜生活普遍比较丰富，所以也懒得改。在我减肥那段时间，早上总是起不来床，早餐也经常随便吃点包子或馒头配一杯黑咖啡，就觉得早上少吃点热量，减脂效果会更好。不过一段时间后，发现掉秤很慢，就开始反思自己的饮食问题，然后开始调整早餐。第一点是多给早餐加点纤维食物，我发现早上加点纤维容易让人更饱。时间充裕的话煮些青菜，懒人的话直接啃根黄瓜或者吃些圣女果就可以了。不过不建议用太多水果代替蔬菜，因为水果饭后容易积累糖分。第二点是给碳水换成“慢”一点的。我之前经常吃包子、奶油面包和饺子这些快碳水或糖油混合物，吃完很快又饿了。改成甜玉米、紫薯或者杂粮馒头这些慢碳后状态更稳定了，掉秤也更快了。第三点是给早餐加够蛋白质。起码保证一个鸡蛋，最好是水煮蛋。如果平时外餐多可以喝豆浆或者自制无糖奶茶这些液体蛋白。这样工作起来不无聊，一天也不容易饿和馋。