从保种到深加工再到跨境销售全链发力,缙云麻鸭首批产品试水越南市场

缙云麻鸭产业的国际化突破,源于县域对传统优势资源的系统性开发和创新性转化。

作为享誉全国的特色畜禽品种,缙云麻鸭曾长期停留在初级养殖阶段,产业链条短、附加值低。

近年来,缙云县以工业化思维重塑产业发展格局,通过四大路径推动产业升级。

在科技赋能方面,缙云充分发挥国家级麻鸭遗传资源保种场的平台作用,联合浙江省农科院、浙江大学等科研机构建立科技小院与博士工作站,针对传统选育技术瓶颈进行攻关,年供应优质鸭苗超过170万只。

这一举措不仅保护了种质资源,更为产业提供了源源不断的优质种源支撑。

同时,县里推进规模养殖场数字化设备推广应用,完成全域规模养殖场标准化改造提升,使养殖效率和产品质量得到显著提升。

在政策支持方面,缙云县出台《缙云县乡愁产业富民增收工作实施细则》《缙云麻鸭产业高质量发展三年振兴计划》等系列政策文件,为产业规模化、标准化、自动化发展提供制度保障。

这些政策的实施,有力推动了产业结构优化升级。

产业链的纵向延伸是缙云麻鸭产业升级的重要体现。

浙江欣昌农业开发有限公司等龙头企业深度开发鸭身、鸭舌、鸭掌、鸭肠、鸭翅等多个部位,推出数十款休闲零食产品。

企业携手宁波大学食品学院共同推进缙云麻鸭健康卤味项目建设,研发卤味鸭、咸鸭蛋等60余款产品,打造了"仙都有礼""快乐达人""茭游鸭"等多个子品牌。

2025年,该公司加工类产品产值突破5000万元,总产值超过8000万元,充分体现了精深加工对产业增值的拉动作用。

在销售渠道创新方面,企业建立起线上线下并驾齐驱的销售矩阵。

在浙江、安徽、上海、江苏、福建、江西等6省市建立16个云仓,每两周举办一场直播带货活动,每场销售额稳定在30余万元。

这种新型销售模式不仅扩大了市场覆盖面,更直接或间接带动就业2000余人,成为乡村振兴的重要抓手。

缙云麻鸭产业的国际化突破具有标志性意义。

2025年底,浙江欣昌农业开发有限公司取得全国首张缙云麻鸭出口资质,这是产业发展的重要里程碑。

2026年1月底,其子公司浙江山礼食品科技有限公司将第一批缙云麻鸭产品正式出口越南,首批包括10件200包的整鸭和休闲零食系列产品。

这一突破填补了丽水肉制品出海的空白,为缙云麻鸭开拓国际市场奠定了基础。

从产业发展的深层逻辑看,缙云麻鸭产业的成功升级体现了从资源优势向竞争优势转化的完整路径。

通过科技创新提升产品质量,通过产业链延伸增加产品附加值,通过品牌建设提升市场认可度,通过渠道创新拓展销售空间,最终实现了从传统农业向现代产业的蜕变。

这一发展模式具有较强的可复制性和推广价值。

展望未来,缙云麻鸭产业仍有广阔的发展空间。

企业负责人表示,2026年将重点拓展海外市场,走好实体、线上、海外三条路,不断发展壮大产业。

随着出口资质的获得和国际市场的开拓,缙云麻鸭有望成为浙江乃至全国农产品出口的新亮点。

从山间水塘到跨国餐桌,缙云麻鸭的产业化之路印证了传统农业的转型潜力。

在守住种质资源"芯片"的同时,用工业化思维重构产业链条,让乡土特产焕发新生,这或许正是新时代农产品高质量发展的生动注脚。

随着更多"缙云模式"的涌现,中国乡村产业的国际竞争力将得到实质性提升。