江苏靖江非遗美食市集春节火爆开市 长三角文旅融合再添新亮点

作为中华美食名镇,江苏靖江季市镇的美食文化源远流长。近日举办的"马年来马洲·马到成功"春节文旅促消费活动暨"季家市"非遗美食市集,将此传统美食文化与现代文旅消费相融合,成为区域文化产业创新发展的生动实践。 市集建筑设计独具匠心,青砖黛瓦、飞檐翘角保留了千年古镇的历史肌理,开放式商街形态强化了互动性与体验感。这一设计理念实现了从传统"美食集镇"向现代"文化客厅"的功能升级,为游客提供了沉浸式的文化体验空间。市集内汇聚了南唐季市供销社、老杨大炉饼、玉兰食品、王家荷叶桂花茵糕、熊桂芳老汁鸡等季市本地传统美食,以及双鱼肉脯、海陵春泰州早茶等深受欢迎的特色品类,形成了完整的美食生态链。 开市当天,各入驻店铺生意火爆。玉兰食品负责人严玉兰准备的70份涨烧饼、500个赖宝糕、5000条面糕基本售罄。海陵春泰州早茶负责人戚建华表示,仅早茶时段就接待了200多名顾客,充分感受到了美食带来的商机。南唐季市供销社负责人严杰介绍,店内50多种靖江美食从工艺到包装都进行了创新设计,葫芦形酒酵馒头和手绘靖江地标包装袋等产品,让游客能够将靖江的风味与记忆一起带回家。 活动现场发布了"季家市"四季美食菜单,举行了"守味人"传承礼仪式,通过师徒相授的形式推动美食文化的代际传承。季市镇精心打造的"季小糕""季小饼""季小包"三大美食IP形象萌趣亮相,并同步推出抱枕、葫芦、冰箱贴、钥匙扣等文创产品,让传统美食以更年轻、更生动的方式融入日常生活,成为可触摸、可携带的"城市名片"。 同步举办的唐风雅集活动,通过舞狮表演、季市茶会、特色市集等多元业态,让市民游客沉浸式体验"一脉南唐·百味季市"的独特风韵。市民芦钰沅表示,"走进这里,就像打开了穿越剧本,每一步都是故事,每一眼都是风景"。此次活动吸引了150余名上海游客专程前来,游客胡玲子等纷纷表示,今后一定要带更多朋友来感受古镇风味。 为深入便利游客,"江阴靖江-季市美食"公交专线正式开通,游客出江阴高铁即可直达季市品尝美食。这一举措有效降低了游客的出行成本,提升了目的地的可达性和吸引力。 长三角区域协作是此次活动的重要亮点。靖江与上海、苏州、无锡、常州、泰州等多地旅游行业协会签订推广合作协议,文旅"朋友圈"持续扩大。上海市浦东新区旅游业协会副秘书长洪艳表示,协会将把靖江深度嵌入长三角旅游线路,打造为定制游的重要节点和苏南游的延伸点。 常州与靖江的文旅交流也在加速推进。随着常泰大桥通车,两地来往更加便捷,去年已有上万名常州游客来靖体验。江苏省旅游协会旅行社分会副会长、常州市旅游协会副会长高峰表示,将设计更多主题线路,推动常州与靖江的文旅互动"常来常新"。苏州市旅游文化产业协会会长张华明则从更大视野看待合作,认为靖江美食是"水韵江苏"文旅品牌中独具风味的闪光点,将积极为靖江拓展引入东南亚、港澳地区等境外市场客源,让靖江风味香飘更远。

节日的烟火气最能体现城市魅力。"季家市"非遗美食市集的成功证明,文旅促消费不仅需要热闹的形式,更需要扎实的内容和区域协作;只有传承好传统、创新体验方式、深化跨城合作,才能让城市特色从节日走向日常,实现可持续发展。