春节假期结束，上海蔬菜价格变化备受关注。上海市价格监测与成本调查队数据显示，13个重点监测的蔬菜品种中——11种价格上涨，1种下跌——1种持平，整体涨幅较春节期间明显扩大。叶菜类涨幅较大，青菜均价为2.67元/500克，环比上涨1.2%；根茎类蔬菜价格基本稳定；茄子是唯一价格下降的品种，降幅0.5%。
蔬菜价格波动虽小，却真实反映了城市生活成本。当前市场温和波动表明上海蔬菜供应链总体运行平稳，不同渠道的价格差异也为消费者提供了更多选择。随着季节变化——蔬菜供应结构将逐步优化——市场价格有望保持合理稳定，这对保障民生至关重要。