说真的，大家听好了，这五种蔬菜对控制血糖、预防并发症特别管用。方玉今天就特别挑出来给大家讲一讲，毕竟吃对了蔬菜，血糖问题能解决一半呢。只要不是特别过敏的人，所有的蔬菜糖尿病患者都能吃。咱们来聊聊具体的：第一个就是西兰花，里面有微量元素铬，补这个东西能让身体对胰岛素更敏感。研究发现糖尿病患者体内的铬含量往往不够，平时就可以多吃点西兰花。 第二个是芦笋，它热量低还富含膳食纤维和维生素，大家都说它是蔬菜之王。芦笋里的纤维能帮着延缓餐后血糖升高。它里面还有香豆素，动物实验证明有降糖的效果。芦笋里的芦丁对治疗糖尿病引发的白内障有帮助，槲皮黄酮则对合并高血脂、冠心病的患者有辅助作用。 第三个是秋葵。秋葵含糖量低，里面的可溶性膳食纤维能减缓葡萄糖被吸收的速度，帮助控制餐后血糖。秋葵的黏性糖蛋白能增强抵抗力，还能促进胆固醇排泄，防止动脉粥样硬化。 第四个是苦瓜。苦瓜皂甙有点像胰岛素的作用，能刺激胰岛素分泌来稳住血糖。要是怕太苦，就把它在开水里焯一下再做就好。 最后一个是海带。它含有60%的岩藻多糖，属于膳食纤维的一种，能让胃排空变慢一点。海带还富含钙质和大量膳食纤维脂肪少，不仅能提供饱腹感还是适合肥胖糖尿病患者的好食材。 各位朋友，这五种食材您平时都吃过哪几种呢？又是怎么烹饪的呢？欢迎大家留言分享经验啊！（方玉 注：本文内容来源于网络，大家查阅时要小心辨别。）