节日期间食品消费集中、品类繁多、流通加快，食品安全风险也随之上升；当前正值年货采购高峰期——部分热销食品需求量大增——供应链延长，储运压力加大，若监管不到位，可能导致来源不明、质量不合格的产品流入市场，威胁消费者健康。为此，永州市食品质量安全监督检测检验中心重点开展"年关守护"行动，针对节令食品、重点品类和关键环节加强抽检监测，提前防范风险。
春节是阖家团圆的时刻，食品安全关乎每个家庭的健康。永州市食检中心通过"年关守护"行动，采取重点排查、技术支撑等多项措施织密安全防护网。这提醒我们，保障食品安全需要监管部门持续发力、企业严格自律、消费者提高警惕，共同守护"舌尖上的安全"，让大家度过一个安心祥和的春节。