以冰雪为媒、以渔业为基,黑龙江冬季特色产业再添热度。
12月27日,2025黑龙江“冷水鱼·冬捕季”大庆连环湖活动启幕,祭湖醒网、起网捕鱼、头鱼拍卖、电商直播等环节相继展开,蒙古族特色冰雪渔猎那达慕、马队展示、冰雪乐园、美食品鉴等内容同步推出,吸引游客与采购商聚集。
活动现场,内蒙古伊利实业集团股份有限公司以66万元竞得“头鱼”,成为今年冬捕季的标志性事件之一。
问题:冬季资源禀赋如何转化为产业优势 黑龙江冬季漫长、冰雪资源丰富,冷水鱼品质优势突出,但在过往发展中,产业链条延伸不足、品牌传播分散、冬季消费场景单一等问题制约了“资源”向“产业”的高效转化。
如何把冬捕活动从“节庆看点”升级为“产业抓手”,把渔业生产、加工流通与文旅消费更紧密地组织起来,是推动地方经济在淡季实现增量的关键命题。
原因:生态优势、产业积累与消费升级共同驱动 冷水鱼生长环境对水质、温度要求高,黑龙江以寒地水域为依托,形成了具有辨识度的冷水渔业体系。
近年来,在生态养殖、资源养护、特色品种培育和加工能力提升等方面持续发力,产业基础不断夯实。
与此同时,国内消费结构加快升级,优质水产品与“体验式消费”需求同步增长,冬捕季通过头鱼拍卖、直播带货、特色展陈等形式,既满足“看得见”的观赏体验,也对接“买得到”的消费转化,为产业破圈提供了现实条件。
影响:从一场活动到一条链条,带动多元主体共振 本次启动活动不仅呈现冬捕仪式与渔猎文化,也通过“十四五”龙江冷水渔业发展成就展和非遗展,集中展示黑龙江在渔业经济、项目规模、科技成果、生态养殖、特色品种、精深加工、渔旅融合、对俄贸易、资源养护等方面的阶段性成果。
这种“展+节+购”的组合,有助于提升公众对冷水渔业的认知,增强市场对产地品牌的信任度,并为上下游企业提供交易与合作场景。
头鱼拍卖的高关注度,则在短时间内放大传播效应,提升区域品牌声量,进而带动餐饮、住宿、交通、文创等关联消费增长。
对策:以标准化、品牌化、数字化夯实长效机制 业内人士指出,冬捕季的热度要转化为长期竞争力,关键在于把活动流量沉淀为产业能力。
其一,强化资源保护与生态约束,完善捕捞管理和养护机制,确保“年年有鱼、岁岁可捕”,以可持续为底线。
其二,推动质量标准与溯源体系建设,围绕冷水鱼核心品类打造统一标识与分级体系,提升市场议价能力。
其三,加快精深加工与冷链物流布局,延伸鱼类预制菜、即食产品等高附加值链条,扩大冬季供给半径。
其四,提升电商直播等数字化营销能力,形成“线上下单、线下体验、产地直发”的闭环,降低季节性波动对销售的影响。
其五,深化渔旅融合,把冬捕观赏、冰雪娱乐、非遗展示、餐饮体验等产品组合成可复制的线路与套餐,提高游客停留时间和消费水平。
前景:17地联动延长“冷水鱼”价值链,形成四季经营格局 据悉,2025黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动将持续至2026年2月7日,期间在牡丹江市、密山市等17个市县开展各具特色的冬捕、冬钓活动。
多点联动有望形成“全域供给、错峰引流”的格局,推动地方从单一景点竞争转向区域协同,进一步放大黑龙江冰雪旅游热度与冷水渔业优势的叠加效应。
随着冰雪消费持续升温、冷水鱼产品结构不断优化,预计“冬捕季”将从短期节庆活动逐步升级为集生产、加工、流通、消费、文化展示于一体的综合平台,为东北寒地经济在冬季培育新增长点提供支撑。
黑龙江"冷水鱼·冬捕季"的启幕,不仅是对传统渔业文化的传承和弘扬,更是对现代产业发展理念的创新实践。
通过将文化特色、产业发展、生态保护、商业运作有机结合,黑龙江正在探索一条具有地方特色的渔业发展新路。
这一做法为其他地区的特色产业发展提供了有益借鉴,也预示着黑龙江冷水渔业在新时代将迎来更加广阔的发展空间。