话说云南大学附属医院临床营养科的牟波主任，给咱们讲了个干货，教咱们怎么选对牛奶。大家平时都离不开牛奶吧，现在水牛奶因为口感好，成了不少人的心头好。那咱们到底该选哪个呢？还得听专家分析。 其实不管是普通牛奶还是水牛奶，都是优质的东西，它们核心的营养成分差不多，蛋白质和钙都很足。但仔细琢磨起来，水牛奶的蛋白质稍微高那么一点点，钙也略多一点。不过它最大的特点就是脂肪多，喝起来特别香浓，这就是大家喜欢它的原因。 选奶的关键就是看配料表和营养表。如果配料表上是生牛乳或生水牛乳，那就是好东西。要是水排在第一位，说明是稀释过的。普通牛奶的标准是每100克有2.8克蛋白和104毫克钙；水牛奶呢，大概是3.3到3.8克蛋白，钙也有120毫克左右。 不过市面上纯的水牛奶不多，很多都是掺着别的牛奶弄的。咱们买的时候可得看清楚配料表，别买了不纯的。 喝奶也得看体质。小朋友和老人正长身体或者掉钙厉害，每天得喝够500毫升。中年人也差不多。要是高血脂或者血脂高的人，最好别喝太浓的水牛奶；要是吃不下饭或者心衰的人可以选浓缩型的；乳糖不耐受的人别怕，可以试试少量多次喝或者喝酸奶；蛋白过敏的朋友可以喝舒化奶。 最后牟波提醒大家别盲目追求贵的或特殊的，关键是看自个儿的身体缺啥补啥。买正规渠道的产品，照着营养指标挑准没错。 大家觉得呢？更喜欢哪种牛奶？它们的差别会让你改变主意吗？