就在3月24日这天，蜜雪集团把2025年的业绩报告给公布了。大家仔细一看，财务指标把大家都吓到了，因为营收达到了335.6亿元，比之前预计的还高。对比一下去年，增长了35.2%。毛利也不错，有104.5亿元，涨了29.7%；归属于母公司的净利润58.8亿元，增长了32.7%。这些成绩都让市场特别意外。 说到蜜雪集团，它旗下有好几个牌子呢，比如蜜雪冰城、幸运咖还有鲜啤福鹿家。现在的蜜雪集团已经走向世界了，覆盖了中国和海外的13个国家。如果按零售总额算，蜜雪集团在全球食品饮料行业排第62位呢，比2024年上升了10位。 蜜雪集团一直坚持高质量又平价的理念，就是要通过“供应链+品牌IP+门店运营”这套组合拳来打造优势。供应链这边下了大功夫，构建了一个端到端的数字化体系，从采购、生产到物流和研发都有覆盖。你知道吗？他们的核心饮品食材100%都是自主生产的呢。现在国内已经有28个仓库组成了仓储体系，配送网络覆盖了33个省级行政区和超过300个地级市。 不过光有仓库不行啊，还得有送货的网络。他们在海外也建立了本地化的仓库和配送网络，在8个国家也有业务了。说到门店数量那更不得了了，截止2025年底全球总共有6万家门店呢，其中蜜雪冰城在国内就有4.4万家。 为了提高运营效率，蜜雪集团还给门店装上了智能出液机，现在已经在超过13,000家店里使用了。品牌IP方面也没落下跟《西游记》、非遗·唐三彩搞联名合作呢。截至2025年底，“特色饮品+雪王IP文创”的新模式已经落地重庆、杭州等国内23个城市。 业绩发布的同一天，他们还把管理层调整的消息给放出来了。原集团首席执行官张红甫现在当联席董事长了，继续当执行董事；执行副总裁兼首席财务官张渊接任了首席执行官这个位置。 这样的调整是为了更好地应对“多品牌、全球化、数智化”的布局嘛。大家都觉得这次调整对优化治理结构、提升管理效能还有强化领导梯队建设都有帮助啊。张红甫虽然不再当首席执行官了，但还会在战略、文化、公益、创新这些方面继续发挥作用的。 这个布局的目的也是为了打造一个“受人尊敬的百年品牌”，注入发展动力嘛。真的希望蜜雪能越来越好啊！