为了让孩子们发现泡发食品会“长大”的神奇现象，先把透明玻璃瓶准备好，一共需要2个，还有大碗3个和小碗若干来装温水。另外准备好木耳、干蘑菇、茶叶等干货，背景音乐放好营造轻松的气氛。接下来就给孩子们介绍这些有趣的东西，先拿出一堆“平平无奇”的物品和一堆“胖乎乎”的物品，让他们猜猜这中间藏着什么秘密。然后拿两块大小差不多的干木耳，一个倒进温水，另一个空着做对照，等待10分钟后观察会有什么变化。接着把干货都摆上桌，孩子们自由选择一种放进小碗里泡发。音乐响起，大家都开始动手倒水泡干货，教室里充满了“咕嘟咕嘟”的声音。 10分钟后把泡好的食物拿出来摊在盘子里，给大家看哪些变大了哪些没变化。木耳、蘑菇、茶叶都变大了几倍，而核桃和大枣虽然表面变软但体积几乎没变。把能泡大的和不能泡大的记录下来贴在墙上。最后告诉孩子们第二天午餐想吃木耳炒鸡蛋，可厨房阿姨忙不过来怎么办？大家都抢着帮忙把干木耳放进盆里倒水，午饭后就能看到木耳悄悄撑开小碗的样子。这个活动让孩子们愿意动手尝试观察与发现的乐趣。