喝葡萄酒千万别踩这4个坑。有些人为了图省事，把葡萄酒兑成长岛冰茶那种混搭的样子。虽然这能带来瞬间的爽口感，不过这也会让你醉得更快。碳酸饮料的气泡会把你的胃撑大，让胃壁接触到酒精的面积变大。再加上二氧化碳能加快酒精进入小肠的速度，你就会发现，没多喝几杯，醉意就来了。最糟糕的是，饮料里的糖分和热量还会让你逐渐变胖。要想防止这4个问题，最好别把它们混在一起喝。 很多人喜欢往葡萄酒里加红牛提神。其实这是个大错特错的选择。红牛里的咖啡因和钠离子本来就会刺激交感神经。一旦和酒精混搭在一起，就像是给心脏注入了一剂强力兴奋剂。有些人一杯下肚就感觉心慌胸闷。特别是那些有基础心血管疾病的人，这样做简直就是在拿健康开玩笑。 为了稀释酒精浓度，有些朋友直接往酒里加水。虽然这样确实降低了酒精的浓度，但热量却没有被稀释掉。结果往往是你一口闷下去的量比预想中要多。肝脏代谢酒精产生的热量无法及时消耗掉，就会变成脂肪囤积在身体里。 红酒和奶酪是经典搭档，不过如果搭配醋酱沙拉的话就不好了。因为醋酱里的高浓度果酸会钝化你的味蕾。结果就会导致红酒失去了原本的活力和口感变得呆滞。柠檬水或青柠汁则能很好地衬托出红酒的果香；而辛辣奶酪则应该避开轻酒体的红酒。 不管怎么搭配食物给红酒做衬托还是不要反过来让食物抢了风头才行。记住黄金原则：食物的风味是为了让红酒更出彩而存在的。