2012年，世界卫生组织就把镉列为了一类致癌物，人体如果长期摄入过量，肾脏和骨骼都会受损。到了2026年2月，记者就去云南楚雄州永仁县和曲靖市会泽县查了一趟，这可是丽江华坪金芒果生态开发有限公司收购草莓的主要地方。当时发现当地种植户在园子里大量喷洒毒死蜱、敌敌畏这些明令禁止在草莓上用的药，把虫子都熏得产生抗药性了。那会泽县野马村的农资店老板也无奈地说，那些药在当地基本没啥效果了。因为滥用农药导致农残严重，把收购加工商给愁坏了。永仁县和会泽县的两家龙头企业都透露过，他们根本没法保证自家产品的农残不超标。为了应付检测，业内还有花钱买合格报告、送检时专门用没打过药的样品这些检测造假的“潜规则”。到了2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品的林女士自爆了家丑：她进的21吨冻干草莓重金属镉超标14.56倍，还查出了20多种超范围的农药残留，其中有9批检出了国家2019年就已禁用的高毒农药克百威。林女士的检测结果显示问题出在原材料上，于是她多次举报上游厂家所在地的市场监督局。上游厂家则表示现行国标里根本没有对冻干草莓设定镉和农残的限量要求。由于供应链溯源，大家才知道这些问题原料都指向了丽江华坪金芒果生态开发有限公司，该公司是从种植户手里收鲜果加工的。公司的人也说在生产环节上有两大难题：重金属和农残很难克服，哪怕知道鲜果里这两样东西超标了也没办法。到了今天凌晨，云南省农业农村厅发了通报：针对3月13日媒体曝光的冻干草莓产业链乱象，省农业农村厅很重视，立马联合公安、市场监管等部门成立了调查组，开始去草莓生产基地、加工企业和流通市场实地核查了。以后要是发现有违法违规的行为，肯定会依法依规严肃处理的。大家还可以继续关注后续的情况公布。 听说网红零食冻干草莓出事儿了？它其实是用新鲜草莓做成的果干，很多人当零食吃或者是做蛋糕、冰激凌、酸奶燕麦这些的时候加点提味。3月13日那天，“冻干草莓农药”这个话题就冲上了热搜榜第一。想想也挺吓人的，天像是要塌下来了一样。