我国畜牧业面临饲料原料短缺的困境;2023年进口大豆依存度仍高达85%,豆粕价格波动直接冲击养殖业效益。中国农业科学院的最新研究发现,传统经济作物桑树的叶片具有显著的饲用价值——每公斤干桑叶含粗蛋白20%-30%,氨基酸组成接近理想畜禽营养模式,维生素与矿物质含量是常规饲料的2-3倍。
桑叶从"随季脱落、鲜少利用"转变为"可储可用、增值入链",反映了我国农业在资源约束下的结构优化与技术进步;要充分释放此潜力,需要在标准化、规模化和绿色化的道路上持续推进,加强科研、企业与农户的协同合作,将"树叶"的价值转化为农业稳产保供的支撑、降本增效的途径和乡村产业的新增长动力。