大清早六点半，我跑完十公里，刚从小区出来，就闻到了新开羊肉米线馆飘来的香味。菜单上写着，羊肉18元，羊杂20元。虽说这价钱不便宜，但味道闻起来确实诱人，我咬咬牙点了一碗“招牌羊肉”，心想这下应该值回票价。 小老板手脚麻利地进了后厨，油烟一冒起来，锅里的汤骨和羊肉就翻滚起来了。我在一边等着，鼻子里全是香味，心里想着这一碗得把我这跑出来的汗都挣回来。 店里客人陆陆续续来了，一位年纪大的阿姨在吧台收银。她见我等得不耐烦了，端了碗热气腾腾的羊杂给我说：“给你。”我急忙摆手说：“阿姨我点的是羊肉。” 阿姨看着我有点儿奇怪：“哦？羊杂贵两块钱呢！你还沾光。”她的语气轻描淡写的，好像我占了多大便宜似的。 这让我觉得有点不对劲，不像是单纯的失误。接着老太婆又把羊杂端走了，跟旁边的人说：“好像端错了。” 那桌客人已经把米线夹进了嘴里！我着急地指着碗说：“他吃过了！” 老太婆却回答：“就搅了一下！没吃！”把我给噎住了。 她又把这碗米线端到了我的面前。小老板终于出来解围：“给您换一碗。” 谁知道老太婆还是不乐意：“老人家记性差点嘛！” 我实在受不了这种态度，退钱走人了。老板娘在后面继续吆喝：“下次记得早点来！免得没位置！” 其实一碗米线才十几块钱，却换不来回头客和好口碑。做生意最基本的交换就是你给产品我给信任；如果信任没了，买卖就没法继续下去。年纪大不是错儿，但态度才是通行证；一次失误可以原谅，但一次撒谎就能毁掉所有信用。下次路过那家店我会绕道走——不是怕遇见老人家而是怕遇到把顾客当“可替换零件”的生意人。