每口食物都值得细品，今天就聊聊吃饭快慢与健康。这篇文章转自【健康中国】，想给大家分享一些实用的健康小贴士。 越来越多的研究表明，吃饭的速度不仅影响一次能吃多少，还关系到肠道里的小环境、胃口激素和身体摄入的能量。它甚至还会影响到肥胖、代谢综合征、脂肪肝这些毛病的发生概率。 新年了，不妨试试把吃饭速度放慢一点，给自己的身体多加一层保护。 第一步：留够时间。吃早餐最好有15到20分钟，午饭和晚饭争取给到20到30分钟。记得坐下来专心吃，把手机调成静音，和家人约好吃饭时别玩手机刷屏。 第二步：选好食物。肠胃能受得了的话，尽量多挑些需要好好嚼的东西，像糙米、燕麦、全麦面包这些粗粮，还有豆子、坚果和新鲜蔬果。少吃那些入口就化的高糖高脂零食。 第三步：讲究顺序。吃饭的时候先上蔬菜，再吃肉食，最后吃主食。这样既能让人觉得饱了慢下来，也方便控制量。另外还得吃得杂点，建议每天吃12种以上的食材，一周换着花样吃25种以上。 第四步：细嚼慢咽。别再囫囵吞枣了，每口多嚼几下。虽然不用特意追求嚼30下，但心里得有数。吃完几口就停下歇歇，感受下饱没饱还有味道咋样。等到感觉七八分饱的时候停个2到3分钟再决定还要不要吃。 咱们还发现，小朋友吃饭快跟长得胖有关系。全家一起动起来吧，把餐桌变成聊天的地方少看电子产品。让孩子帮忙夹菜分餐也是个办法，从小养出好习惯。