哎呀，你听说了没？2月27日中午，北京南站的候车大厅里开了一家七鲜小厨中餐厅，里头居然全是机器人炒菜，超厉害的！我听说呢，顾客们点完单，用不了5分钟就能端上热乎乎的辣椒炒肉。这速度实在是太牛了，简直比做饭还要快。这家店不光快，还干净卫生，旅客们看着也放心。你看来自山东泰安的秦先生，他刚出差回来，直接就买了两个炒菜。他说：“我赶下午1点多的高铁回山东呢，这地方明厨明灶的，看着干净，关键还能吃到现炒的菜。”还有那位来自于女的乘客呢，她刚点了一份单人套餐，从扫码到拿菜总共才5分钟左右，这速度让她都惊呆了。我看那边还有不少人打包带走的呢，准备在高铁上吃。 店里的菜单可是挺丰富的，有蒜苔炒肉、辣椒炒肉、浓香咖喱嫩牛肉等等，差不多20款现炒菜品呢。价格也不贵，十几块到二十几块钱一份。除了单人套餐还有双人的呢。你知道他们为什么能做得这么快吗？那是因为后厨有高科技啊！他们配备了4台智能炒菜机器人、1台自动米饭机和1台自动烤串机。工作人员把净菜拆包、称重之后放进设备里，轻触屏幕选好菜单就行了，机器就能自动控制温度、翻炒、调味、定时出锅。 这几台智能炒菜机器人一直在那边忙活呢，而且特别流畅。店长闫海山说：“机器完成翻炒后，我们负责装盘和出餐，整个流程非常顺畅。”现在店里就六七名员工就能支撑几百个订单的出餐量呢。未来他们还打算接入12306线上点餐系统呢，这样乘客们在高铁上就能直接点餐、送餐入座啦！