春节前这种红艳艳的车厘子总是年货里的亮点,年年都说要降价,今年可真算跌得惨。 2025年11月刚到的时候,山姆店里卖的3J级智利车厘子,人家是159.9元一斤。可才过了两个月,到了2026年1月,价格直接“腰斩”,变成了79.9元一斤。去盒马买更划算,1月份促销的时候,2J级的车厘子礼盒叠加返券后只要99元5斤(相当于20元一斤),而上个月买还得花180元5斤呢。 一般来说,从11月到2月,因为果子多了价格就会跌。但这回跌得太狠了。《每日经济新闻》记者在广州江南批发市场打听了一下,2月5日的智利进口车厘子批发价比去年少了22%,跟前年相比更是少了39%,这一茬货(2025年11月到2026年2月)卖得是这五年来最便宜的。 不过大家吃起来普遍觉得不太对劲。有网友吐槽说买的车厘子像“开盲盒”,外表看着好里头都烂了。有测评视频专门做了实验,发现不管哪家超市的车厘子拆开后果肉都变褐了。还有人在视频里说:“给的新箱子里几乎全烂光了。”很多网友都在吐槽遇到了同样的情况——看着果柄绿绿的,咬开里头全变质了。“爱吃车厘子的人天塌了”这个话题上热搜了,大家都在讨论这事。 有些网友直言不讳地说:“这车厘子已经过季了。”南半球的果子本来就是每年11月到2月上市的,赶上咱们过年买年货的时候。有个“水果猎人”说批发市场那边车厘子卖得没往年好,“现在立春了好多都坏了”。 西北农林科技大学的成雨洁博士解释说,主要是因为春节比往年晚,再加上今年车厘子上市早。有些批发商一开始想多赚点钱捂着不卖货,等到后面的新货一下子全来了以后,冷库积压的那些老果子就坏了。今年的产季整体往前赶了时间集中到货量大得吓人,把供应链给压垮了。 有批发商说因为货太多卖不掉出口商怕旧货卖不掉就压着新货不让开柜。 成雨洁还说虽然看着果柄还是绿的但吃起来苦就是变质了的表现。进口车厘子都是装在MAP袋子里保鲜运输的时间久了袋子里二氧化碳太多就会让果子变苦变烂。一般这车厘子最长只能放40天要经过25天运输留给超市卖的时间只有十几天所以你在市面上买到的大概率是不新鲜的。 最近有个博主拿显微镜看烂水果看得人直犯恶心。坏掉的地方全是密密麻麻的霉菌孢子甚至连看起来没事的地方也全被霉菌污染了。 潜伏在烂水果里的东西很危险: 1类致癌物是黄曲霉素这可是WHO公认的一级致癌物吃1毫克就致癌20毫克致命毒性是砒霜的68倍我国得肝癌好多就是它惹的祸葡萄干、花生、玉米这些地方很容易有它。 2B类致癌物是赭曲霉毒素A变质的葡萄柠檬里都有它伤肾伤肝还可能让孩子畸形。 3类致癌物是展青霉素苹果山楂这些烂了的水果里有它会影响怀孕致癌还会伤胃。