咱中国人喝茶，讲究的就是个“风雅”。这一片叶子的故事，最早可以追溯到神农尝百草的时候，差不多是公元前3000年左右。传说他一天里中毒七十二次，靠喝茶解了毒，这下把茶给“吹”得神乎其神了。考古学家也出来说话，说在浙江田螺山那边发现了六千多年前的野生山茶，证明老祖宗早就把野生的玩意儿驯化成自家后院种的了。后来到了战国、汉朝的山东邹城还有汉景帝阳陵，又挖出了煮茶的残渣和实物，说明茶早就摆上贵族的案几了。 先秦到汉魏那会儿，茶这玩意儿跟个戏子似的，一会儿当祭品，一会儿当菜吃，还得入药。到了西汉，王褒在《僮约》里写了句“武阳买茶”，这就把茶叶变成了能买卖的商品，算是有了点商业化的意思。左思、张载这帮文人刚开始在诗里提茶的时候，写得也不多，不过这就像把火种撒进干草堆里，给后来的茶诗大爆炸提前热了个身。 到了唐朝就热闹了。陆羽写了本《茶经》，把喝茶这事从填饱肚子变成了一门艺术。他还和李白、颜真卿这些大文豪一起聊诗品茶。那个诗僧皎然写了一首《饮茶歌诮崔石使君》，里面有句“一饮涤昏寐”，把喝茶提神、清心的感觉写得特别生动。宋朝那会儿点茶法流行起来了，大家斗茶玩得挺带劲。苏轼说“从来佳茗似佳人”，把茶比作漂亮妹子；陆游则是在晴窗下面画画、分茶、写诗。 明朝朱元璋发了一道诏书说要罢造龙团饼茶，把以前复杂的制茶工艺给简化成散茶直接泡着喝。这下技术门槛降低了，茶叶也就走进了寻常百姓家。到了清朝这六大茶类工艺都练出来了，中国茶的样子更多样化了。 最后这叶子随着商船和僧人漂洋过海变成了世界饮品。日本的茶道、英国的下午茶、俄罗斯红菜汤里都能找到中国茶叶的影子。现在联合国还专门设了个“国际茶日”来表扬咱中国的茶文化。喝着杯里的清茶读着书里的诗句，咱们能感受到几千年来中国人的智慧和情调。