春日里，华南农业大学的校园热闹非凡，香气四溢，“广货行天下·粤牧优品”的文明集市让这里成了人流涌动的热点。3月14日到15日，活动连续两天吸引了超过20万游客，吆喝声和试吃的人群把整个校园装点得充满烟火气。一位在佛山市南海种禽有限公司展位前试吃白切鸡的阿姨赞不绝口：“这味道太棒了，就跟家里做的一样。”南海种禽把广弘信宜怀乡鸡做成了白切鸡、盐焗鸡、酱油鸡等熟食，还有卤味零食铺满展台。来自信宜的李先生吃了酱油怀乡鸡后感叹：“这香味让人想起小时候的家乡味道。”南海种禽负责人介绍说这次带来的都是新产品，市民们反应热烈。这次活动中，广弘信宜怀乡鸡因其深厚的风味底蕴和良好的市场口碑格外引人注目。 这个品牌的成功不仅仅是因为味道好，更是因为背后有强大的产业支持。南海种禽是广弘控股下属企业，深耕家禽种业多年，拥有从育种研发到屠宰加工的全产业链布局。他们的种质资源丰富自主可控，培育出了南海黄麻鸡、弘香鸡等品种，“广弘信宜怀乡鸡”就是他们依托技术体系选育出来的优质品种。这个产品正来自新建成的广弘信华食品加工生产线。2024年广东省出版集团旗下的广弘控股与信宜国企联合成立信华食品公司，打造现代化食品加工企业来推动乡村振兴。 目前这个企业主要生产休闲食品、非即食和生鲜三大类产品，所用鸡都是自主繁育养殖的广弘信宜怀乡鸡。养殖场预计2025年投产，加工食品今年初上线，企业年屠宰量可达2000万只，预计年产值超4亿元。通过线下线上服务网络搭建起销售矩阵后，他们正推动产业链向深加工和品牌化发展。南海种禽正以种业创新夯实底盘、全产业链布局打开空间、品牌运营提升价值让“广弘信宜怀乡鸡”走进湾区香飘世界。 撰文：李国华摄影：吴秒衡蓝东旭。