咱们孩子春天容易生病,脾胃出问题,主要是因为天气变化大,忽冷忽热。 给孩子清清胃最好,马蹄这个天然食材特别好,凉而不寒,能消积食、健脾胃、清肺热、润喉咙,直接做汤做粥,比吃药好多了。 这四款家常汤粥,做法特别简单。 备料用10分钟,慢煮30分钟,厨房小白都能轻松搞定。 第一款是基础马蹄清肺汤。 准备新鲜马蹄200克、雪梨1个、冰糖少许、清水600毫升。 先把马蹄切成滚刀块,雪梨也切成块连皮用。 锅里放清水600毫升大火烧开后转小火煮20分钟。 等马蹄软烂汤汁微稠时,放冰糖再煮两分钟就好了。 马蹄清热泻火,雪梨滋阴润肺,孩子咳嗽喉咙干痒时喝这个特别管用。 第二款是马蹄山药健脾汤。 食材是新鲜马蹄150克、铁棍山药150克、红枣5颗、清水500毫升。 把山药滚刀块泡在清水里防氧化变黑。 红枣去核后和马蹄、山药一起放入砂锅小火慢炖25分钟。 这款汤可以加少许冰糖提味。 山药健脾固肠,红枣补气血,解决积食脾胃虚弱还有易腹泻的问题。 第三款是马蹄百合安神粥。 准备马蹄100克、干百合10克、大米60克和适量清水。 先把百合泡软洗净备用。 把大米淘净后和百合一起下锅先煮15分钟半熟后再放切好的马蹄丁一起煮20分钟直到粥浓稠就可以了。 不加糖也很好喝,孩子更爱原味的清甜味道。 百合养阴安神,马蹄清热生津,晚上喝这碗粥能帮助孩子睡眠质量提升不少。 第四款是马蹄陈皮消食水。 食材是新鲜马蹄120克、陈皮3克、山楂干5克和清水400毫升。 把马蹄切成两半再和陈皮、山楂干一起下锅大火烧开后转小火炖15分钟再过滤掉渣滓就可以了。 这款水特别适合积食严重的时候给孩子喝。 山楂消油腻,陈皮理气促进蠕动助消化,专治吃撑油腻肚子胀的问题。 这四款汤粥不仅食材常见而且操作简单不出错功效还明显又全面涵盖了清肺健脾安神消食这些功能。 家里大人小孩都能喝一点也不用发愁怎么照顾孩子的健康了。 赶紧试试这些简单又实用的养生小妙招吧!