西江非遗美食节,让老乡多挣钱、农业增效、村子更好过

元旦这几天,佛山市三水区白坭镇热闹非凡,西江非遗美食节吸引了不少人。在人山人海的地方,有个展台特别亮眼,就是来自云浮市郁南县的农产品展区。展位上摆着颜色好看、味道独特的无核黄皮果干、饮料还有蜜饯,好多游客都停下来尝尝看,顺便问问买不买。 这次展览,是三水区驻郁南县通门镇的工作队帮忙搞的。他们找了当地的龙头企业——云浮市黄皮大妈食品科技有限公司,一块来展示。工队员们当起了销售员,给大家介绍黄皮的特点和营养,大家也挺买账。 有些顾客说以前没发现原来小小的黄皮能做出这么多东西,对郁南的技术很佩服。企业的老板也说,三水区的人眼光毒、热情高,以后还想多来参加这样的展销会。 郁南本来就是有名的无核黄皮产地,果实肉厚、酸甜适中,很有价值。不过光产品好还不行,得让人知道才行。广东省一直在搞“百县千镇万村高质量发展工程”,想让城乡一起变好。 三水和郁南都是喝西江的水长大的,感情深着呢。驻镇工作队把帮老百姓卖货当成主要任务之一。这次趁着节庆活动拉队伍过去卖货,就是他们具体的帮扶做法。 直接对接市场能帮农户和企业把东西卖出去,还能听听大家咋想的,逼着生产端多琢磨怎么改良品种、提升品质、搞品牌或者深加工。这样就能让产业自己更有劲儿往前冲。 这就不是单纯的买卖了,而是要搭个长期的买卖机制。这次展销给郁南的特产搭了个好舞台,看看珠三角的人喜欢不喜欢。 以后郁南的企业就能更清楚该往哪儿卖东西了。从地里到展台的这段路,其实就是咱们区域合作和消费帮扶的活例子。它不光是老乡之间的情谊纽带,还是把乡下产业带进大市场的重要帮手。 随着“百县千镇万村高质量发展工程”继续往前走,以后会有更多像郁南无核黄皮这样的好东西通过各种平台走出去挣钱。最后这些钱还能回到源头去,让老乡多挣钱、农业增效、村子更好过。