8月4日,阜阳第一初级中学对面的千百意美食街迎来了新学期首日的一场突击检查,执法人员没有提前打招呼,直接杀到了这里,把人流最多的几家店铺全都查了一遍。结果发现了一大堆问题,每家店都挨了点名。 比如散装食品二次分装,很多店家都在搞“裸奔”,把拆封后的东西直接倒进普通塑料盒里,既不贴标签也没防护,这要是万一变质了根本找不着人。还有冰箱的温度看不见,很多冷冻柜都没有外显温度计,也没有记录,根本没法证明温度到底安不安全。仓库更是乱糟糟的,衣服和拖把跟食品混放着,完全没有物理隔断或者标识。进货台账也是空白的,拿不出进货凭证和票据,万一出了问题根本说不清来源。 更离谱的是灭蝇灯居然装在食品正上方,电击式的灯直接对着食品操作区,虫渣掉下去肯定污染食材。在这次检查中,吾饮良品奶茶被发现制冰机滤芯已经连续用了60天还没换过;邻几超市虽然整体不错,但细节也有漏洞,散装熟食没离地10厘米放着;千里香馄饨则是索证索票缺位,半成品贴着地面放,个人衣物还混在食品仓库里。 面对这些问题,执法人员当场给每家店都发了整改通知书,要求他们必须在规定时间内把问题解决好并提交报告。市场监管部门还会回头去复查,一定要把这些隐患彻底清除干净,让家长和学生都能放心吃饭。