说实在的，春分这一节气，真是让老温州人觉得挺讲究的。你看那天的太阳直射赤道，白天黑夜长短正好一样，冷热也都平衡了。这就好比咱们吃的饭里盐和糖配比刚好一样，舒服。古人用了个“分”字，把这个均衡的劲儿都给点透了。那天南塘河边上，都能看见小孩儿放风筝，趁着东风玩得正欢呢。老人们还在院子里摆开桌椅，拿着鸡蛋立起来测运气，这日子过得可真带劲。 这时候的温州，瓯江两岸草儿已经冒头了，山野里也起了云雾。田野里的油菜花也是开得正好。城里人爱放灯，乡里人爱放风筝，这个时候正好是“正月灯，二月鸢”的时候。像江南这样的地方，气候本来就湿润，加上春分这会儿老下雨湿气大，人就容易觉得乏累、喉咙干痒或者眼睛累。 这个时候就得说桑叶了。这玩意儿在中医里头可是药食同源的宝贝。春天刚长出来的嫩叶子能疏肝气，秋天霜降时收下的叶子能清肺热。咱们现在采的就是新发的嫩芽，清气最足。它是甘苦寒的性子，能把肝里的热气给散开。特别是春天人阳气往外冒的时候，要是升得太猛了就会上头，导致眼睛干口干。 你看咱们温州地界儿多桑林，村里边田边地头到处都是这东西。以前养蚕都靠它喂，现在很多人还去采着吃呢。早上或者下午趁着太阳没毒的时候去地里摘几把嫩叶回来。有人拿这叶子焯了水炒着吃，加点蒜末姜末特别香；也有人把叶子剁碎了加到白米粥里头煮；还有人拿来和鸡蛋一块儿炒成上汤桑叶菜。不过最省事的吃法还是泡水喝。 几片干桑叶丢进杯子里泡开了喝特别养人。茶汤变清绿了就能看见叶子在杯子里舒展开来。凑近闻一闻是股草木的清香，喝下去嘴巴里留着丝丝清润的味儿。 这就是养生的大智慧了——跟着节气过日子就得了。咱们得早睡早起不能熬夜也不能贪睡；活动要适量别太剧烈也别光躺着；吃东西别太冰也别太补。 在这个万物都在生长的时节里，人体的阳气也开始往外走了。这时候要是调理得好身体就舒坦了。像黄国庆大夫是咱们温州百里坊院区的中医科副主任医师，专门管糖尿病、消化系统还有儿科病的诊治呢。他周一到周五都在百里坊坐诊，周三上午还去双屿院区看诊呢。