广东台山市这个季节种植西洋菜挺赚钱。中新网江门12月6日电，题目就是讲秋冬广东台山西洋菜种植前景好。作者是李晓春和郭军。进入秋冬季节了，西洋菜的口感很好，粤港澳大湾区的人都很喜欢，好多人吃火锅、打边炉的时候都爱点它。现在呢，台山的种植户都抢着把符合规格的西洋菜送到市场去，售价每公斤10元到16元。看来这个西洋菜的发展前景挺不错。台山现在已经初步形成了西洋菜种苗繁育还有小规模种植的产业链条。白沙镇龚边茶园村还自发种了近百亩的西洋菜种苗田呢。白沙镇龚边茶园村村民小组长黄洽荣说，老一辈讲西洋菜是海外侨胞引回来的品种，在他们村繁育快六十年了。村民们一般农历三月开始育苗，七八月的时候就开始卖苗。主要供应给台山、开平、恩平等周边地区还有其他地方的种植户。黄洽荣说他们村以前最多的时候育苗面积超过两百亩，几乎家家都参与。 他们村的西洋菜苗虽然在本地名气挺大的，但是想规范化和持续发展下去还需要有关部门多帮忙支持，打造一个大规模、高标准的繁育基地，还有专业技术人员指导科技兴农，吸引更多年轻人回乡发展。现在参与的只剩下十来户人家了。想把西洋菜变成台山市特色农产品的话还需要大家共同努力才行。 来到都斛镇南村村就看到了大片规整的菜田。50多亩西洋菜长得绿油油的真喜人。嫩绿叶片沐浴着阳光和远处山丘勾勒出一幅美丽画面。李迪福凌晨两点到四点就开始收菜了。6点多就把菜运到都斛圩和莘村菜市场去卖。他种这个也超过四十年了，今年种了快四亩。农历九月上旬开始收上市一直能卖到清明节前。 王联思主任说南村和水边村冬季种这个比较多南村每年能种上千亩呢。20世纪40年代前就开始种了 1982年到1990年的时候最多人种 主要销往台城、新会等地市场 农户们就在山塘出水口附近育苗 水源充足土壤肥沃种出来的绿色口感脆嫩 卖得好呢。 许国仲居民讲秋冬季西洋菜长得最快也最好 生命力旺盛只要有水和土壤就能长 连隆文村山沟边上也能长得茂盛 部分村民熟悉它习性 入秋把梗固定在浅水滩上一个月就能自己吃了。 现在当地食肆推出各种西洋菜式或汤品 大家都喜欢 有清肺凉血利尿解毒等功效 所以餐厅经理说推出陈鸭肾猪骨西洋菜汤腊鸭掌翅西洋菜汤等很受欢迎 还会推荐上汤西洋菜窝蛋西洋菜鲮鱼滑滚西洋菜等给客人吃。