春天到了,大家都想好好补补身子,这时候吃东西就要讲究了。按照《黄帝内经》里说的,春天阳气升发,万物都在复苏,这个时候我们得顺着大自然的节奏来。中医讲,春天的养生重点是养肝,所以吃东西也有讲究。给大家推荐几个药食同源的好东西。 第一个就是大枣。《修真秘录》里写着,肝喜欢吃甘味的东西,像大枣、粳米、牛肉这些都属甘味。大枣性温,归脾胃心经,能补中益气、养血安神。现在的研究发现,大枣里含有多糖、黄酮类、皂苷类这些好东西,吃了能提高免疫力、保护肝脏、还能抗肿瘤。特别是在春天吃,能预防胃炎胃溃疡复发,减少得流感的风险。 第二个推荐薄荷。薄荷是发散的食材,《修真秘录》说过春天应该多吃辛味的东西来帮助阳气升发。薄荷归肺肝两经,有疏散风热、清利头目的作用。平时做菜放点薄荷作调味,或者泡茶喝都不错。不过阴虚血燥、肝阳偏亢或者孕妇最好别碰。 最后一个是枸杞子。酸的东西容易收敛肝气,如果吃得太多会伤到脾胃。枸杞子性平味甘,归肝肾经,能滋补肝肾、养阴润肺。现代研究发现它含有糖类、生物碱类成分,有保肝、调节免疫、抗衰老的作用。每天嚼服20到30克枸杞子就挺好。 现在这个信息是由湘潭市中医医院的毛文点提供的,责任编辑是洪学智。