春节快到了,君山区的食品市场特别热闹。为了不让大家过节的时候因为吃坏肚子而不开心,岳阳市君山区市场监督管理局专门搞了一个叫做“年关守护”的食品安全排查行动。这主要是为了防范可能出现的安全风险,让大伙儿能过个安安稳稳的春节。 这次行动体现了市场监管部门在重要时间点上强化管理的决心。监管人员根据春节期间食品消费量大、种类集中、流通快的特点,把检查的重点放到了大家最常去的地方。他们给学校食堂、大型超市、农贸市场等地方都来了个大检查。 检查的时候,执法人员特别仔细,不光是看看,还会查票据和产地信息。在农贸市场卖猪肉的摊位,他们会查动物检疫证明和肉品检验合格证;在卖水产品和新鲜菜的地方,他们也会问问经营户具体是怎么养的、怎么运过来的。 对于包装好的零食,他们还得看看标签上写得对不对、保质期过没过。这次行动不只是用眼睛看,还用上了技术手段。他们会核对进货和销售的账本,看看东西是从哪儿来的、卖到了哪儿去;还用快速检测设备把部分食品拿来测一测农兽药残留和新鲜度;最后还会取样送到实验室做更仔细的检查。 这样的做法让执法人员更容易发现那些藏在暗处的风险隐患。从监管的角度来看,这次行动有几个重点:第一是时间段抓准了,在大家买东西最多的时候加强管理;第二是管得全面,从生产源头一直管到卖东西的终端;第三是大家一起管,通过公布抽检结果来提醒大家注意安全。 食品安全关系到老百姓的吃饭问题,节日期间更是监管部门的重点工作。君山区这次通过提前准备、抓住重点、用科技帮忙、形成闭环管理等办法,展示了基层部门保障公共安全的能力和决心。接下来还要保持这种高压态势,让大家有地方投诉举报,推动行业自律和消费者意识提升。 只有一直这样坚持下去,才能让老百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”拎得踏实、吃得放心,为大家欢度佳节提供坚实的保障。